一项新的综述研究发现，一种旨在减肥的饮食方案可能带来意想不到的额外健康益处。
葡萄牙科英布拉大学的研究人员分析了数十项先前研究，探讨了这种饮食与神经退行性疾病（如阿尔茨海默病、帕金森病和亨廷顿病）之间的关系。
如果你正在遵循生酮（或称"酮"）饮食，你将优先摄入脂肪和蛋白质，同时大幅减少碳水化合物的摄入——结果表明，这样做可能同时保护你的大脑免受多种疾病侵害。
研究团队还更广泛地考察了有关生酮饮食的研究，试图确定这种高脂肪、富含乳制品的饮食对身体新陈代谢的影响——即身体如何以葡萄糖（糖）的形式储存和利用能量。
处理葡萄糖的问题是多种脑部疾病的基础，研究团队得出结论，生酮饮食在针对这些病症方面具有真正的潜力。
研究人员在发表的论文中写道："生酮饮食已成为一种以新陈代谢为导向的策略，在神经退行性疾病中具有潜在的预防和治疗相关性。"
"虽然临床前研究已显示出令人鼓舞的结果，但在理解[生酮饮食]在临床环境中的长期效果、安全性和实用性方面仍存在重大差距。"
生酮饮食通过让身体燃烧脂肪获取能量而非葡萄糖（主要来自碳水化合物）来发挥作用。从生物学上讲，这被称为"酮症"的代谢状态，其中称为酮体的脂肪分子代替了葡萄糖。
这意味着体重可以迅速减轻，在某些情况下，生酮饮食实际上已被用于治疗癫痫。
正如研究人员总结的那样，生酮饮食可能通过多种机制来保护大脑免受神经退行性疾病的侵害。
例如，能量耗尽的大脑可以使用酮体作为替代的应急能源，这已在阿尔茨海默病研究中得到证实——从而在一定程度上恢复神经元的稳定性和功能性。
酮体还被证明可以减少帕金森病和多发性硬化症的小鼠模型中的炎症，促进一种称为自噬的重要细胞清理过程，并促进与更好大脑功能相关的肠道细菌。
综合所有这些发现，有大量证据表明，生酮饮食——以及它带来的代谢变化——可以针对一些被认为导致多种毁灭性脑部疾病的病理过程。
研究人员写道："生酮饮食可作为补充性代谢干预手段，通过增强代谢弹性并有助于症状管理，支持针对特定疾病的治疗。"
然而，将生酮饮食用于神经退行性问题高风险人群并不像看起来那么简单。大多数综述研究涉及动物而非人类，因此在临床试验方面需要进一步的人体研究。
生酮饮食也是最难长期坚持的饮食方式之一，因此让患者严格遵循它可能是个挑战。它通常伴随着各种不愉快的副作用：例如，它与某些人的便秘、失眠和高胆固醇有关。
过去的研究发现，生酮饮食在长期可能会带来健康风险，并可能增加2型糖尿病和心脏病的风险。这些潜在缺点需要与生酮饮食可能带来的健康益处进行仔细权衡。
这项新的综述为我们提供了当前科学理解的"现状"。所考察的多项研究提供了有力证据，表明遵循生酮饮食与改善大脑健康可能存在关联——尽管这些结果不应被孤立看待。
研究人员强调："本次综述突显了[生酮饮食]基于当前科学证据在治疗神经退行性疾病方面的潜力，同时也强调需要进一步研究以优化其应用并解决现有知识空白。"
该研究已发表在《转化神经退行性疾病》(Translational Neurodegeneration)期刊上。
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