倾听你的肠道感觉
肠道长度可达八米，是我们最长的器官。毫不奇怪，肠道也被称为"第二大脑"。它含有超过2亿个神经细胞和多达1000亿个细菌。难怪健康的肠道菌群与人体健康有着密切联系。
本专题页面包含关于肠道的迷人事实，告诉您如何保持肠道健康，并概述最常见的不适和疾病状况。
澄清消化误区
吃咸脆饼干和可乐能缓解腹泻吗？
不能。由于含糖量高，可乐可能使腹泻加重。原则上，吃咸脆饼干没有问题。当一个人腹泻时，身体需要钠和钾。但吃咸脆饼干只能补充钠水平。面包、肉汤和饼干更好：除了钠，它们还含有钾。
益生菌食品对肠道有好处吗？
益生菌是含有活性微生物（如双歧杆菌或乳酸杆菌）的酸牛奶提取物。每克或毫升产品中必须含有至少一百万个活细菌。益生菌食品促进大肠中的肠道菌群，从而防止可能使人生病的外来细菌侵入肠道。它们还对免疫系统有积极影响，并可以缩短腹泻等肠道疾病的持续时间和严重程度。
什么食物含有益生菌？
奶酪（尤其是马苏里拉奶酪、切达干酪和格鲁耶尔干酪）、开菲尔、牛奶酸奶、苹果醋和新鲜制作的酸菜含有益生菌，可以支持肠道健康。
仔细咀嚼有助于消化吗？
是的，因为消化始于口腔。一方面，用牙齿压碎食物；另一方面，唾液通过酶将碳水化合物分解成更小的甜味成分。咀嚼有助于下一阶段的消化和营养吸收。它还减少了便秘、胀气和胃灼热的频率。
缺乏运动是否损害肠道？
长时间坐着和缺乏运动会导致便秘，因为部分消化的食物/胃分泌物（即食糜）运输得更慢。定期锻炼能刺激消化，缓解便秘和其他肠道不适，从而对肠道健康产生积极影响。
膳食纤维越多，消化越好？
不是。膳食纤维以刺激消化而闻名。然而，过多的膳食纤维会导致便秘。因此，重要的是要多喝水（每天1-2升）。推荐的每日膳食纤维摄入量为30克。这很容易通过推荐的每天五份水果和蔬菜以及三份碳水化合物来满足。
餐后喝一杯烈酒有助于消化吗？
不能。高度酒精只会放松胃肌肉，给人一种缓解的错觉，但实际上并不能促进消化。身体忙于分解酒精，这会延迟消化。鼠尾草、茴香或洋甘菊茶是更好的替代品。
是否需要定期清洁肠道？
不需要。消化过程不会留下毒素。迄今为止，没有科学证据证明排毒对健康有积极影响。
吃香蕉会导致便秘吗？
成熟的香蕉通常有助于消化，因为它们含有纤维。根据香蕉的成熟度，它可能具有更通便的效果（黄色香蕉）或有助于固化稀便（绿色香蕉）。
使用抗生素是否损害肠道菌群？
是的。如果你必须服用抗生素，肠道菌群中细菌的组成会发生变化——即使在停用抗生素后这种变化仍会持续。不过，你不应过早停用抗生素，或在未先咨询医生的情况下停用。
肠道健康关注点：测试、建议和影响因素
肠道健康对我们的身体有什么影响？
我们的肠道健康对我们的整个身体有很大影响。健康的肠道菌群和平衡的微生物组影响我们的消化和免疫系统。它们还影响大脑和我们的能量水平。
肠道菌群失衡可能导致胃部问题、炎症甚至慢性疾病。此外，还可能出现食物过敏、自身免疫疾病和炎症增加。
什么症状表明肠道健康受损？
肠道健康受损的常见症状包括便秘、腹泻、胀气或一般的胃部不适。免疫系统减弱、疲劳或炎症也可能表明小肠和大肠中肠道菌群失衡。
肠道健康测试：它到底是什么？
可以使用粪便测试（微生物组分析）检查您的肠道健康，其中会检查您的微生物组和肠道细菌。这样可以识别肠道菌群中的失衡，这些失衡可能对我们的消化、免疫系统和整个身体产生重大影响。
促进肠道健康：我能做些什么来帮助？
可以通过益生菌、富含纤维的食物、均衡饮食、充足的运动和适当的水分摄入来促进健康的肠道菌群。此外，通过充足的睡眠和避免压力，您可以支持肠道健康。
睡眠不足对肠道健康有什么影响？
您的生活方式和肠道健康密切相关：睡眠不足可能会扰乱微生物组和肠道细菌的平衡。
压力会影响肠道健康吗？
压力真的会"击中"你的胃。它损害消化系统，扰乱消化并可能促进炎症。虽然健康的微生物组有助于稳定身体，但压力会对肠道中的细菌平衡产生负面影响。
肠道
您知道吗？
- 素食者的粪便体积通常比肉食者大。
- 一个人的肠道菌群包含约1000亿个活体生物，如细菌、病毒和真菌。
- 人类肠道最长可达8米，是我们最长的器官。
- 在平均寿命内，肠道处理约30吨食物和50,000升液体。
- 肠道菌群由500多种不同类型的细菌组成。
- 一顿饭通过整个消化道需要约3天。
- 肠道是人体免疫系统的中心，包含约70%的免疫细胞。
- 小肠不断更新其细胞：平均每2天更换一次黏膜。
- 肠道细菌总重量约2公斤。
人体消化系统
食道
食道长约25厘米，直径约2厘米。它负责将食物和液体从口腔输送到胃，分为三部分：颈部、胸部和腹部。胸部部分是食道最长的部分，长约16厘米。食道具有弹性，内衬黏膜。这种黏液有助于食物滑入胃中。
胃
胃位于中央和左上腹部。其最深处大约在肚脐位置。胃的大小和形状取决于其充盈程度、身体姿势和人的年龄。成人胃可以容纳约2.5升。它储存食物，直到以小部分与胃酸和消化酶混合后排出到小肠进行进一步消化。胃中胃酸的产生也中和病原体。
胃分为不同区域：贲门、胃底、胃体和幽门；幽门又分为胃窦和幽门管。后一个区域通向小肠的第一部分——十二指肠。推进运动（蠕动）将食糜（部分消化的食物半流体混合物）推向十二指肠。小肠通常只能容纳小于2毫米大小的食糜碎片。
小肠
小肠分为三部分：十二指肠、空肠和回肠。与大肠相比，它的直径相对较小，但稍长。成人小肠长约3-4米。
食物在小肠中被进一步分解，直到只剩下基本构建块。水分摄入也起着重要作用：食糜中80%的水分在小肠中被吸收。
小肠盘绕成肠袢。这些小肠袢增加了小肠的表面积，从而在食糜和肠壁之间创造了更大的接触面积，有利于更多的吸收。食糜通过肠袢的移动比通过直管更慢，这增加了与肠壁接触的时间，促进了营养吸收。然后血液和淋巴管将营养输送到需要的地方。
肠绒毛
小肠含有约400万个绒毛，长约1-1.5毫米，厚0.5毫米。肠绒毛由成千上万的微绒毛组成。与胃一样，小肠的收缩（蠕动）确保食物的混合和移动。
十二指肠
十二指肠是小肠的第一部分。它的长度大约是十二个手指的长度，呈C形。这里吸收了大部分营养。C形的内圆侧位于胰腺头部上。十二指肠做必要的准备工作，使食糜可以在小肠和大肠的后续部分中被消化。在十二指肠中，胰腺和胆囊产生的酶被添加到食糜中。如果没有这些酶，小肠的其他部分将无法进一步消化食糜。
空肠
空肠是小肠的中间部分，长约2米。与十二指肠一样，空肠进一步分解食物成分并吸收营养。此外，空肠产生黏液，完全覆盖小肠内部，从而保护黏膜免受胃酸的自我消化。
回肠
小肠的最后一部分是回肠。它长约3米，无法与空肠明确区分。解剖上，回肠的结构与其他小肠部分相似。然而，回肠的壁不那么厚，绒毛比小肠其他部分少。这是因为大部分可用的食物成分已经在十二指肠和空肠中被吸收。在回肠的最后一部分，从食物中吸收维生素B12。
大肠（结肠）
结肠长约一米，环绕小肠。每天约有0.5-1.5升肠内容物从小肠进入大肠。大肠可以处理来自小肠的残渣长达三天。在大肠中，从食糜中去除剩余的营养物质（水和盐）。这使食糜变厚。此外，向食糜添加黏液以使排泄更顺畅。大肠中生活着许多不同的细菌、病毒和原生动物。所有这些微生物被称为肠道菌群。健康的肠道菌群对规律消化很重要。细菌从最终未消化的残渣中提取矿物质和维生素，从而增强我们身体的防御能力。
升结肠
大肠的上升部分从进入小肠的上方开始，一直延伸到肝脏下方的肠道弯曲处。
横结肠
横结肠水平穿过上腹部，到达脾脏下方的肠道弯曲处。
降结肠
结肠的下降部分从左上腹部向下延伸到下腹部。
乙状结肠
在左下腹部，肠道有一个轻微的S形弯曲。在此弯曲的末端，大肠通向直肠。
盲肠
盲肠位于下腹部右侧。它附着的是可能发炎的阑尾。盲肠含有淋巴系统的细胞，可以抵抗疾病，从而对免疫系统产生重大影响。此外，盲肠被认为是各种肠道细菌的避难所。例如，如果（重要）细菌在感染期间被破坏，它可以从小肠移动到肠道的其他部分。
直肠
直肠储存粪便，使其不必以小量不断排泄。直肠长约16厘米，通过肛门形成与外界的连接。当直肠充满时，我们会感到上厕所的冲动。
常见疾病
肠癌
肠癌是瑞士第三常见的癌症类型。这种癌症的风险随年龄增长而增加。97%的肠癌病例是由肠息肉发展而来的。症状包括排便习惯改变、直肠急迫感但无排便以及粪便中带血。
慢性炎症性肠病
最常见的两种慢性炎症性肠病（IBD）是溃疡性结肠炎和克罗恩病。后者可发生在整个消化道（从口腔到肛门），而溃疡性结肠炎仅影响大肠和直肠。两种疾病都可能出现腹痛、腹泻和发热等症状。
胃肠道感染
胃肠道感染，也称为胃肠炎，表现为腹痛、恶心、呕吐和腹泻。它是消化道的急性炎症。细菌和病毒常常引发胃肠道感染。
肠易激综合征
胃肠道最常见的疾病之一是肠易激综合征（IBS）。IBS的症状是长期和反复的腹痛、饱胀感、腹泻和/或便秘。约10-15%的瑞士人口患有肠易激综合征。这是一个长期问题，症状可能来来去去，持续数天、数周或数月。
憩室
肠道憩室是肠黏膜的突出物。它们可能出现在小肠或大肠中。如果充满粪便的膨出部位发炎，则称为憩室炎，必须根据其严重程度用清淡饮食、抗生素或手术治疗。
阑尾炎
这种疾病被称为阑尾炎，因为是阑尾而不是盲肠发炎。阑尾炎通常表现为腹痛，短时间内移动到右下腹部，并可能变得非常严重。
结直肠息肉
结直肠息肉是突出到肠腔内的肠黏膜良性生长。结直肠息肉的大小和形状可能大不相同。随着它们的生长，它们可能会发生恶性转化，即发展成恶性肿瘤（肠癌）。
肠道检查
在结肠镜检查过程中，医生可以借助摄像头检查肠道内部并检查病理变化。结肠镜检查是对大肠和直肠的检查，而小肠镜检查是对小肠的检查。由于人类小肠长约3-4米，只有从上下两个方向进行检查才能完成完整的小肠镜检查。
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