益生菌和富含纤维的食物对肠道健康大有裨益（事实证明，肠道健康深刻影响整体健康状况）。
然而，英国心脏基金会（BHF）警告称，并非所有这类食品都对心脏友好，尽管肠道健康改善通常意味着心血管健康状况更佳。
BHF营养事务负责人特雷西·帕克表示："我们鼓励所有人选择能维护肠道微生物群健康的食物，但许多此类产品含有高量盐分或糖分。"
以下是他们警示需"格外留意"的五种食品：
1) 泡菜
这种发酵卷心菜菜肴对肠道微生物群极为有益，富含益生菌，可能使消化道成为"有害"肠道细菌难以生存的环境。
但BHF指出："传统泡菜往往含盐量高，若频繁或大量食用可能导致血压升高。高血压已知会增加心脏病发作或中风风险。"
建议尝试小份量或低盐版本。
2) 康普茶
关于发酵茶康普茶是否确能促进肠道健康，学界尚未达成共识。BHF表示它"可作为含糖饮料或碳酸饮料的更健康替代品，已成为日常引入发酵产品的流行选择"。
但机构补充道："许多商用康普茶添加了糖分。过量摄入糖分会导致体重增加，进而提升心脏病发作、中风或其他心血管疾病风险。"
如可能，请选择标签注明"无添加糖"的产品。
3) 果味酸奶
原味酸奶含有对肠道有益的活性菌，且富含钙质——这与降低肠癌风险相关。
但BHF警示，调味、加糖及"果味"酸奶通常"含添加糖，且活性菌数量可能少于原味版本"。
建议选择标签标注"含活性菌"的原味酸奶，"确保购买低糖且有益肠道的选项"。
如需增加风味，可在家中自行添加新鲜水果。
4) 蔬果昔
BHF表示："以完整水果制作的蔬果昔提供益生元纤维，滋养有益肠道细菌并支持消化健康。"
但需注意：仅150毫升即算作每日五蔬果份中的一份，而多数人饮用量远超此数。
此外，"搅拌过程会破坏水果结构，释放'游离糖'——这类糖在体内作用类似添加糖，导致血糖水平快速上升。"
"长期过量摄入糖分会引发体重增加，进而增加罹患2型糖尿病、心脏病及肾病风险。"
应严格遵守推荐份量，并考虑添加坚果——坚果提供的蛋白质和纤维或有助于"控制糖分影响"。
5) 酸菜
与泡菜类似，这种发酵卷心菜菜肴"同样富含益生菌"。
但BHF指出它通常"含盐量较高，对关注血压者构成隐患。部分市售产品经过巴氏杀菌，导致绝大多数活性菌被消灭"。
建议"查看标签并控制小份量食用"，同时寻找标注"生制"或"含活性菌"的酸菜产品。
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