你的肠道中含有数万亿（没错，就是数万亿）的细菌。但你可能惊讶地发现，要维持健康的肠道微生物群——这对你的消化、免疫力等至关重要——你需要摄入更多的有益细菌，也就是我们所说的益生菌。营养师劳拉·帕拉达（Laura Parada）表示："遵循能够促进更大细菌多样性的饮食模式至关重要。"
感到迷茫？继续往下阅读，了解你应该在饮食中添加哪些益生菌食品。
酸奶
最常见的益生菌食品之一是酸奶。原味酸奶是由保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵牛奶制成的，这两种菌都对你的肠道有益。为了获得酸奶的全部营养价值，请确保选择标有"含有活性菌"且不含添加糖的产品。
开菲尔
同样，开菲尔是一种可饮用的酸奶品种，由细菌和酵母发酵牛奶制成。除了为你的肠道提供有益细菌外，它还是钙和蛋白质的良好来源。
康普茶
康普茶通常由红茶或绿茶经过细菌、酵母和糖发酵制成，是另一个不错的选择。根据克利夫兰诊所的说法，这种味道浓烈的饮品还可以帮助对抗炎症（每一口都富含抗氧化剂），支持你的免疫系统（含有B族维生素），以及其他益处。
纳豆
在日本东部地区很受欢迎，纳豆是一种传统早餐食品，由枯草芽孢杆菌发酵大豆制成。它富含蛋白质、纤维、健康脂肪以及其他维生素和矿物质，共同支持骨骼健康、心血管健康和肠道健康。
味噌
味噌也是由发酵大豆制成，加上盐和米曲（一种有益真菌）。研究发现，它也有助于降低癌症和心脏病的风险。
酸菜
酸菜由发酵的卷心菜制成，含有乳酸菌。克利夫兰诊所报告称，它也是维生素K的良好来源，有助于支持心脏和骨骼健康。
泡菜
显然，是时候加入卷心菜的热潮了。泡菜是一种发酵卷心菜，通常与其他蔬菜（如萝卜、胡萝卜和芹菜）以及姜和辣椒等调味料混合。发酵过程使其含有对你的微生物群有益的细菌；此外，它还是维生素A和C的极佳来源，这些维生素也支持你的免疫系统。
农家奶酪
农家奶酪传统上由牛奶和酸制成，形成凝乳。UCLA Health建议，要确保你的农家奶酪确实是益生菌食品，请查看标签上是否有"含有活性菌"的标识。
益生菌和益生元的区别
纽约西奈山肾脏中心门诊临床营养协调员吉娜·汉肖（Gena Hamshaw）表示："当我们谈论益生菌时，我们指的是某些食物中存在的有益细菌，尤其是发酵食品。"另一方面，益生元是纤维的一种类型，作为我们结肠中健康细菌的燃料。（一些益生元包括亚麻籽、鹰嘴豆、香蕉和蘑菇。）当你拥有同时包含益生元和益生菌的均衡饮食时，它会创造一个协同循环。她说："我们的目标是保护肠道中这些有益菌群，要做到这一点，你确实需要不断为它们提供能量。"
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