一位医生分享了她每天食用的一餐,旨在增加蛋白质和纤维摄入量,特别适合忙碌的早晨。蛋白质是一种必需的宏量营养素,有助于维持肌肉并支持整体健康和福祉。
根据英国心脏基金会(British Heart Foundation)的数据:“大多数成年人每天每公斤体重需要约0.75克蛋白质。”对于普通女性来说,这相当于45克,而对于普通男性,则为55克。英国心脏基金会补充道:“这大约相当于每天两份肉类、鱼类、坚果或豆腐。作为参考,一份蛋白质的大小应该能放入手掌中。”
蛋白质还有助于确保我们的头发和皮肤处于良好状态,因为它们“分解成氨基酸,帮助身体生长和修复”。
同样,纤维在维持身体健康方面也起着至关重要的作用。它有助于消化,可以帮助调节血糖和胆固醇水平,同时促进肠道健康。
膳食纤维的来源包括水果、蔬菜、谷物、坚果、种子和豆类。像浆果、香蕉和苹果,以及西兰花、胡萝卜、扁豆、燕麦和全麦面包等食物,都富含纤维。
许多医疗保健专业人士会通过社交媒体分享他们的专业建议和个人推荐。其中一位专业人士是家庭医生萨沙·哈达德(Dr Sasha Haddad),她最近因公布了自己的健康早餐选择而在网上引起轰动。这种早餐非常适合忙碌的人群,因为它可以提前一晚准备。
在TikTok上,她分享了一段视频来展示这道简单的菜肴。视频上方的文字写道:“我作为一名医生在忙碌的日子里吃的早餐。”
在制作食物时,她叙述了操作步骤。这位医生解释说:“别再感到烦躁了,从提前一晚准备早餐开始吧。”
“拿两个芒果,将它们搅拌至顺滑——除非你喜欢块状口感。”
“加入你选择的酸奶、枫糖浆、奇亚籽;充分混合后冷藏过夜。”
“然后,撒上一些椰蓉作为装饰,就可以享用了。”在视频的说明中,她简单地补充道:“高蛋白和纤维。”
TikTok用户纷纷表达了对这一早餐的兴趣,许多人表示想亲自尝试一下。
一位网友评论道:“哇,一定要试试这个。”另一位补充道:“当所有食材都美味时,最终结果也应该很好吃。”
英国心脏基金会指出:“2016年,新的饮食指南更加重视非肉类蛋白质来源。”
“我们不需要完全避免肉类和乳制品,但它提醒我们,我们需要多样化的饮食来保持健康。”
根据英国国家医疗服务体系(NHS)的指导,所有饮食都应力求健康均衡,以确保人们感觉最佳并保持良好的身体状况。
《Eatwell Guide》显示,为了拥有均衡和健康的饮食,人们每天应尽量吃至少五份“各种各样的水果和蔬菜”。
它还建议以“高纤维的淀粉类食物为基础,如土豆、面包、米饭或意大利面”。
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