营养与健康专家李威廉博士在凯特·米德尔顿（TikTok账号@toxicfreewithkb）主持的播客中，特别推荐了一种超级水果，称其能促进肠道健康和增强脑力。他指出，只需食用一份这种水果，就能“一夜之间”极大地提升肠道健康。
在与凯特的对话中，李博士热情地讲述了食物对肠道健康的快速影响，以及这对脑健康的重要性。他强调，不需要任何药物或补品，通过改变饮食习惯就能实现整体健康。
李博士分享道：“你所吃的食物中含有纤维和多酚类物质、益生元，这些成分已经被研究证实。我们现在知道它们可以多么迅速地起作用。猕猴桃就是一种很好的例子。它不仅富含维生素C，还含有丰富的膳食纤维。”
他还引用了人类研究的结果：“我们知道，即使每天只吃一个猕猴桃，并通过粪便检测你的肠道细菌，仅仅一天的摄入量就能在一夜之间改善你的肠道微生物群。”据《萨里生活报》报道，进一步的研究显示，消化系统中的有益细菌会重新生长。
李博士总结时强调了恢复速度之快：“这个结果非常迅速，虽然破坏肠道健康很容易，但吃一个猕猴桃，你可以迅速恢复它，就像从一夜之间开始一样。”
英国国民医疗服务体系建议多吃各种水果和蔬菜以促进肠道健康。高纤维食物，如全麦面包、糙米、豆类和燕麦，也能对肠道微生物群产生积极影响。
该卫生服务部门建议增加纤维摄入量，因为大多数英国人摄入不足。目标是每天摄入30克纤维，这有助于消化并预防便秘。
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