当你感到需要一点额外的活力来帮助你应对日常生活的压力时，下午的疲惫或早晨的感觉像马拉松一样，很容易被那些承诺快速修复的饮品吸引。尽管合成能量饮料承诺即时恢复活力，但营养师兼食品科学家文森特·坎德拉温纳塔博士（Dr Vincent Candrawinata）表示，它们往往伴随着潜在的问题，包括过多的糖分、人工成分和过高的咖啡因含量，这可能导致能量崩溃、紧张不安甚至长期健康问题。
“许多罐装能量饮料每份含有30-50克糖，会导致血糖水平飙升，随后出现崩溃，”文森特博士解释道。“每罐200-300毫克的咖啡因可能会过度刺激神经系统，导致焦虑、心悸和睡眠中断。”
另一方面，天然能量饮料提供了一种可持续、滋养的方式来为身体补充能量。“天然能量饮料与身体合作，而不是对抗它，”文森特博士说。“通过稳定血糖、减少氧化应激和支持线粒体健康，它们提供了持久的能量，而没有有害的副作用。”
从苹果醋到马黛茶，再到富含蛋白质的奶昔，以下是九种天然提神饮品，当你需要快速提升能量时可以尝试。
1. 苹果醋
将苹果醋（ACV）兑水是一种简单而有效的稳定能量饮品。文森特博士解释说，苹果醋有助于调节血糖水平和提高胰岛素敏感性，从而确保稳定的能量供应。“研究表明，苹果醋可以减缓碳水化合物的消化，防止能量的急剧上升和下降，”他补充道。这使其成为寻求天然功能性饮品的人的理想选择。
2. 仪式级可可
这种舒适的饮品富含令人愉悦的化合物如可可碱，含有抗氧化多酚，还提供方便的镁、硒和铁剂量。“它正成为咖啡的流行替代品，”自然疗法医师杰德·沃克（Jade Walker）说。“其中来自可可脂的额外脂肪有助于缓慢释放，因此我们获得的是更持久、更清晰的能量。”仪式级可可是指经过发酵、轻度烘烤、研磨成糊状并干燥成块，然后破碎成碎片的豆子，沃克解释道。“它看起来像深色巧克力碎片，”她说。要制作一杯热可可，沃克建议将15-20克仪式级可可、水、少量杏仁奶和一些枫糖浆加入锅中，加热至融化并混合均匀。
3. 椰子水
椰子水被称为“自然的运动饮料”，具有补水作用，富含电解质。然而，营养师海莉·斯塔西斯（Hayley Stathis）指出，椰子水的热量比普通水高（每杯约45至60卡路里），实际上并不比H2O更具补水效果。“我的孩子们喜欢椰子水，我愿意让他们作为零食享用，因为它比软饮料或人工运动饮料更健康，”斯塔西斯说。
4. 咖啡
咖啡是提神的首选饮品。尝试冷萃咖啡，夏日里清爽提神。“我是一个优质咖啡爱好者；然而，如果我们想要健康益处而不产生副作用，我们需要遵循一些指导原则，”斯塔西斯说。“我告诉我的病人关于咖啡的以下几点：只喝有机咖啡（咖啡是世界上喷洒最多的作物之一），不要在空腹时早上饮用。先吃早餐，否则会刺激皮质醇分泌，这对已经压力大、试图平衡激素或减肥的人来说不是好事。”
5. 姜蜜茶
姜蜜茶结合了生姜的循环促进作用和蜂蜜中的天然糖分，提供快速、提神的能量。“生姜促进血液循环，蜂蜜提供立即的能量而不会导致崩溃，”文森特博士解释道。他指出，这种搭配背后的科学原理在于生姜中的活性成分姜醇，它可以增强组织的氧气输送。同时，蜂蜜提供了一种易于消化的能量来源，使这杯茶既舒缓又提神。
6. 康普茶
如果你需要一种对肠道友好的提神饮品，可以选择康普茶。“康普茶是一种极好的、清新的肠道健康饮品，因为它含有有益的益生菌，并且有许多天然口味，”斯塔西斯说。“它还天然低糖（因为糖分是制作康普茶过程中细菌消耗的物质），可以成为软饮料或酒精的绝佳替代品。”虽然康普茶富含益生菌，但文森特博士表示，一些商业版本含有大量添加糖。“为了能量而摄入它可能会导致与合成能量饮料相同的糖相关崩溃，”他指出。为了最小化这种情况，斯塔西斯建议选择不含添加糖的饮品。
7. 抹茶
“所有酷孩子现在都在喝抹茶拿铁，”斯塔西斯说。“它是一种超级浓缩的绿茶粉，富含抗氧化剂和植物营养素，有许多健康益处。”文森特博士表示，抹茶还含有L-茶氨酸，可以促进平静的能量，使其成为持续专注的热门选择。“抹茶中的咖啡因由于L-茶氨酸的作用而逐渐释放，确保持续的警觉性，同时减少应激激素如皮质醇的分泌，”他解释道。
8. 蛋白奶昔
蛋白奶昔是一种方便的方式，可以在一整天内保持稳定的能量水平。“只要你使用高质量的有机蛋白粉并且不添加糖（可以用浆果代替），那么蛋白奶昔可以是一个很好的选择，有助于保持持久的能量水平，”斯塔西斯说。
9. 马黛茶
马黛茶是南美洲的最爱，是一种富含咖啡因和可可碱的饮品，后者是一种较为温和的兴奋剂。“马黛茶含有与咖啡相似的咖啡因量，但许多人发现它不会像咖啡那样引起紧张感，”斯塔西斯说。“所以，如果你对咖啡敏感但想要一杯提神的饮品，可以试试马黛茶。”
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