科学家们已经确定了一天中最佳的进食时间，以实现最佳的减肥效果。根据最新研究，每天在某个特定的八小时窗口内进食可能会导致“显著”的体重减轻。
这项试验的结果将在下个月的欧洲肥胖症大会上公布，显示在一天中较早开始的八小时窗口内进食对于长期减重最为有效。坚持这一计划的参与者在12周内减掉了4.2公斤的体重。
这个小组在上午10点之前开始进食，并且在接下来的16个小时内禁食，即不进食任何东西。更重要的是，这种进食习惯在一年内保持了最稳定的体重减轻。在遵循该饮食三个月后，他们在12个月后的体重减少了2.2公斤。
试验中的其他参与者被允许在12小时的进食窗口内进食，或者在一个从下午1点开始的八小时进食窗口内进食。虽然这些组也减轻了体重，但没有像那些在早上开始进食的组那样减得多。
相比之下，那些有12小时进食窗口的参与者在12周内减轻了1.4公斤，而那些在下午1点后开始进食的参与者减轻了3.1公斤。还有一个组可以选择在任意时间进行八小时的进食窗口。
这些参与者在最初的三个月试验期内减轻了3.8公斤。值得注意的是，那些在12小时内进食的参与者在12个月后体重增加了0.4公斤。那些在下午1点后开始进食八小时的参与者在一年后减轻了2公斤，而那些选择自己进食窗口的参与者在12个月后减轻了0.7公斤。基于这些结果，研究作者指出，任何形式的禁食都是有益的。
西班牙格拉纳达生物医学研究所的首席作者阿尔巴·卡马乔-卡尔德诺萨博士评论说：“我们的研究发现，将进食窗口限制在一天中的任何八小时，并持续三个月，可以在至少一年内实现显著的体重减轻。这些益处可以归因于16小时的禁食窗口，而不是进食的时间。”研究人员不仅记录了99名参与者的体重，还记录了他们的腰围和臀围。
早上开始进食的组在腰围和臀围方面显著减少（平均分别减少4.1厘米和4.6厘米）。晚进食组也实现了腰围的显著减少（平均减少4.1厘米），但臀围没有显著减少（平均减少3.2厘米）。
此外，12小时进食组在干预12周后腰围（平均减少1.1厘米）和臀围（平均减少1.4厘米）也有所减少。自选八小时进食组也实现了腰围和臀围的减少（平均分别减少3.7厘米和3.6厘米）。
格拉纳达大学的研究协调员乔纳坦·鲁伊兹博士补充说：“这种间歇性禁食似乎对超重或肥胖的成年人来说是可行的，他们希望有一种相对简单的方式来减肥并维持减肥效果，这种方法比每天计算卡路里更省时，但还需要在更大规模和更长期的研究中进一步验证。”
如果你对自己的体重感到担忧，应该咨询你的家庭医生。
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