英国NHS胃肠外科医生Karan分享了一种重要的营养素，可以帮助您通过增加膳食纤维摄入量来改善肠道健康。照顾身体可能是一项艰巨的任务，尤其是在尝试达到特定的营养目标时。为了帮助您进行可管理的改变，TikTok明星Karan Rajan博士详细介绍了增加纤维摄入量对肠道的好处。纤维通过增加粪便体积，促进规律的排便，有助于肠道健康。此外，纤维还可以减缓食物的消化速度，作为大肠中健康细菌的食物来源，帮助维持健康的肠道微生物群，从而降低便秘等健康问题的风险。
据英国政府建议，成年人每天应摄入30克纤维，作为均衡饮食的一部分。虽然这看似具有挑战性，但Karan博士解释了可以通过哪些食物替换和添加来实现这些目标。
他指出：“您可以将50克燕麦、80克覆盆子和20克70%以上的黑巧克力结合起来。这三种食物可以提供超过10克的纤维。您还可以将100克糙米或白米、100克红扁豆和50克冷冻豌豆结合起来。当这三种成分作为菜肴的基础食材时，也可以提供超过10克的纤维。”
对于零食，医生建议选择30克混合坚果，如杏仁、开心果和南瓜籽。另一个很好的选择是猕猴桃和苹果。在之前的视频中，Karan博士解释说，猕猴桃富含可溶性纤维，有助于促进更柔软的粪便，使排便更加规律。Healthline指出，猕猴桃是应对便秘的好选择。
Karan博士还提到：“最简单的方法是通过多种不同的食物来定期达到每天30克纤维的目标，而不是依赖单一来源。一个纤维摄入的小技巧是将坚果和种子加入日常饮食中，特别是奇亚籽，因为一汤匙奇亚籽就含有高达5克的纤维。如果您在燕麦、奶昔或酸奶中加入两汤匙奇亚籽，就可以获得10克纤维，几乎占到每日摄入量的30%。”
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