备受赞誉的厨师特格·埃扎德（Teage Ezard）在与不治之症脑部疾病抗争两年后，于59岁逝世。
这位远见卓识的餐饮企业家、知名亚洲融合风味餐厅"姜男孩"（Gingerboy）的创始人于上周五去世。
他于2024年被诊断出患有小脑型多系统萎缩症（MSA），这是一种进行性神经退行性疾病，会逐渐影响平衡能力、运动功能，最终损害味觉和嗅觉。
埃扎德身后留下妻子蒂娜（Tina）及两名子女。
家人在深情声明中表示，失去这位以非凡勇气面对疾病的男子令他们悲痛欲绝。
"怀着无比沉重的心情，我们告知，我们深爱的特格·埃扎德在勇敢对抗多系统萎缩症后已离世，"声明称。
"他以勇气、幽默、机智和不屈精神面对这一残酷疾病，直至生命最后一刻仍在开玩笑、鼓舞他人。这位塑造了澳大利亚餐饮文化的传奇厨师，是我们忠诚的丈夫、父亲、儿子、兄弟和朋友。"
"特格希望他的故事能提高公众对MSA的认识，并支持相关研究，以免其他家庭承受同样痛苦。"
埃扎德先生的家人呼吁通过宣传MSA意识和支持"对抗MSA"（Combat MSA）组织来纪念他。
埃扎德是20世纪90年代末至21世纪初帮助重塑墨尔本餐饮格局的先锋厨师之一。
其旗舰餐厅"埃扎德"（Ezard）在新冠疫情初期关闭前经营了惊人的二十年，而以大胆风味和霓虹灯氛围闻名的"姜男孩"则于2024年结束营业。
墨尔本市长尼克·里斯（Nick Reece）周六向埃扎德致敬。
"特格是一位远见卓识者，他的创造力重塑了墨尔本的餐饮方式。通过'格尔尼卡'（Guernica）、'埃扎德'和'姜男孩'等标志性场所，他为澳大利亚 hospitality 树立了新标准，"他说。
里斯表示，埃扎德"是20世纪90年代和21世纪初革新墨尔本餐饮场景的先锋厨师之一"。
"那个时代见证了墨尔本从南半球一个有趣的前哨站崛起为全球美食之都。他是'酷墨尔本'（Cool Melbourne）诞生的领军人物，将我们的城市转变为一个延续至今的前沿文化目的地。"
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