普通人在心理压力大、情绪激动、运动、熬夜、短时间大量饮酒、观看激烈的体育比赛等情境下，血压也会升高。
待身体、心理状态恢复后，血压又会恢复正常。若仅测量一下血压，就判定为高血压病，很可能造成误诊。
血压高是症状，高血压是诊断结果、是疾病名称，任何单一的症状都不能作为诊断的唯一依据。
情绪激动时，人体会分泌各类激素，它们会加快心跳、收缩血管、提高血流速度，使血压骤然升高，以便为随后的激烈抗争或快速逃跑做好准备，这是本能反应。
统计发现，约75%平常血压正常的人，在医生那测的血压要高出不少。这种情况被称为“白大褂高血压”。
血压的准确测量办法，通常需要测量人员先静坐3-5分钟，获得有效的充分放松的情况下，然后每个手臂测量三次，根据平均值来计算血压的数值。
老年人得了高血压，要多吃芹菜，这7种食物应常吃！
1、芹菜
经常看到老奶奶去菜市场买芹菜，说是煮芹菜水喝能够降压，确实，食用芹菜水有降低血压的作用。主要原因是芹菜能促进脂肪的分解，防止肥胖，有助于降低血压、血脂、血糖。
2、菠菜
菠菜是一种营养非常丰富的蔬菜，男女老少都可以多吃，老年人吃菠菜能调节血压，主要原因是菠菜富含钾元素，钾能排除体内多余的钠从而防止高盐的摄入。
3、土豆
土豆质量松软，又比较好吃，特别适合老年人吃。土豆的营养好，富含钾、锌、铁等，其中微量元素钾有助于降压。土豆可以做成各种各样的美食，常吃土豆对身体可好了。
4、大蒜
大家都知道大蒜能消炎杀菌，其实大蒜还是降压“高手”，经常食用大蒜促进血管扩张，降低血压，所以家里有高血压患者，做菜的时候可以多加大蒜。
5、番茄
番茄是营养价值非常高的蔬菜，美味佳肴中必定有它的存在。它不仅可以满足我们的味蕾，对我们的身体贡献也是非常大的。番茄富含多种微量元素、蛋白质等，能起到降低血压的作用，所以大家可以多吃番茄哦。
6、花生叶
爷爷、奶奶那一辈就喜欢吃花生叶，花生叶富含叶醇，那可是降压的得力助手，所以炒一盘花生叶来给爷爷、奶奶降降压，那可是不错的选择。
7、香蕉
大家都知道香蕉是一种开心水果，其实香蕉也有调整血压的作用。香蕉含有丰富的钾，能预防高血压。
对于血压高的患者来说，在平时要特别注意自己的饮食，要注意避免高脂肪、高热量以及高盐摄入，如果经常摄入这些食物，容易让血压持续不稳。只有保持低脂肪、低热量，才能让血压稳定，也不怕血压上升而引发其他疾病。
