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男子吃野生菌中毒失忆10小时

2020/7/27 9:01:14

雨季后是采摘和食用蘑菇的高峰期,也会出现很多蘑菇中毒的事件。前段时间有一位女孩因为吃野生菌中毒出现幻觉,躺在病床上手还在比划着,近期又有媒体报道一位大哥吃野生菌中毒失忆长达十个小时。

蘑菇中毒有哪些症状?

不同毒蘑菇中的毒素不同,同一种毒蘑菇也可能有很多种毒素,毒蘑菇中毒的临床表现复杂多样,按症状分为胃肠炎型、神经精神型、溶血型、肝脏损害型、呼吸与循环衰竭型和光过敏性皮炎型等6个类型。

误食毒蘑菇约4小时内,大部分患者只出现普通胃肠炎中毒症状,但因为所含毒素不一样,有一部分患者会进一步出现致命的横纹肌溶解症症状,主要表现为少尿、酱油尿等。还有一部分胃肠炎中毒症状出现在误食毒蘑菇6小时后,这极可能是误食了含肾或肝毒性的毒蘑菇,这两种毒蘑菇都是致命的。

中毒后如何急救?

不小心误食了毒蘑菇后自我急救可采用催吐方法

压迫舌根或饮用大量淡盐水来催吐。

因部分剧毒蘑菇食用后72小时可进一步出现肝肾功能衰竭,甚至危及生命,自行催吐后也需及时到医院就诊。

但是如果患者已经昏迷则不能再进行催吐

应及早就医治疗,否则会引起严重的后果。

如何挑选和食用野生菌?

市场上出售的野生菌较多,消费者不要购买自己不熟悉的、种类不明的、无法辨识的、从未食用过的野生菌,尤其对从未接触过的看似“新”“奇”的野生菌,不要因好奇心理而购买。不要购买颜色鲜艳、霉变腐烂或幼小难辨识的野生菌,购买时应挑选新鲜采摘、无霉变、无异味的可食用野生菌。

食用野生菌也要严格注意加工烹饪方式,不要对多品种进行混合加工,更不要凉拌生吃野生菌。食用野生菌时不宜饮酒,以避免与乙醇发生不良反应引起食物中毒。外出就餐时应慎选野生菌,如需食用则应选择有经营资质的餐馆并在服务员的指导下食用。

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相关问答
Q:孕妇能吃野生菌吗?

野生菌主要是预防吃毒蘑菇,如果没毒,是完全可以正常吃的,多吃菌类防癌,增强孩子抵抗力。

Q:孕妇能吃野生菌吗?孕妇吃野生菌要注意些什么样的事情呢?

可以的,菌类食品是好的,对孕妇健康有益,像蘑菇、黑木耳、金针菇、石耳、茶树菇等等一定要判断好,不要吃到毒蘑菇

Q:毒蘑菇中毒怎么办?

毒蘑菇好看,但是不能吃,这是一个基本的生活常识。但是有些人对毒蘑菇的认知存在不足,出现误食的情况,也时有发生。   毒蘑菇含有植物性的生物碱,毒性比较强烈,一旦误食,有可能损害肝、肾、心及神经系统,即使是微量被吸收到体内也容易出现中毒症状,如:剧烈呕吐、腹泻并伴有腹痛;痉挛、流口水;突然发笑、进入兴奋状态,手指颤抖,有的出现幻觉。可见误食毒蘑菇的后果有严重,如果误食毒蘑菇引起中毒,应该怎么办?   一、立即拨打急救电话呼叫救护车赶往现场,并保留毒蘑菇样品供专业人员救治参考。   二、在等待救护车期间,为防止反复呕吐发生的脱水,最好让患者饮用加入少量的食盐和食用糖的“糖盐水”,补充体液的丢失,防止休克的发生。   三、催吐、洗胃和导泻。为减少毒素的吸收,让中毒者大量饮用温开水或稀盐水,随后把手指伸进咽部催吐,可反复多次。   四、对于已发生昏迷的患者不要强行向其口内灌水,防止窒息。   五、为患者加盖毛毯保温。     经过以上一系列处理,可以把毒蘑菇中毒对身体的伤害减少到最低。   为了防止再出现误食毒蘑菇中毒的问题,需要对毒蘑菇进行充分的了解。一般有毒的蘑菇可以从外形、粘液、气味上分辨出来。毒蘑菇外形通常颜色比较艳丽,但是部分色彩不艳、长相并不好看的野生蘑菇,如肉褐鳞小伞、秋盔孢伞等毒伞等同样有毒。毒蘑菇盖中央呈突起状,菌伞常带有杂色斑点,表面有丝状物或小块的残渣或鳞片,通常会有辛辣、酸涩、恶腥等味道,有的毒蘑菇被撕断后,可能会分泌出黏稠的液体,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色。   其实归结到一点,就是对于来源不明的蘑菇,尤其是不认识的野蘑菇,最好不要食用,这样就可以避免误食毒蘑菇了。

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