环球医讯

营养专家指出，苹果拥有超过7500个品种，食用方法多样，但最健康的食用方式包括保留果皮以摄取更多膳食纤维和抗氧化剂、搭配蛋白质或健康脂肪以稳定血糖水平、将苹果纳入三餐增加营养密度、撒上肉桂等香料提升风味而不增加热量，以及制作低糖苹果甜点替代高糖食品；同时应避免甜味苹果汁、高糖苹果派和高热量蘸料，以充分发挥苹果对心脏健康、肠道健康、血糖控制和体重管理的益处，并强调饮食多样性对整体健康至关重要，确保在享受苹果天然甜味与脆爽口感的同时最大化健康效益。

欧盟资助的研究项目正通过创新技术如AI可穿戴相机和个性化饮食建议，应对全球肥胖流行病和心血管疾病挑战。CoDiet和PAS GRAS等项目结合生物标志物分析、遗传学及政策研究，开发精准健康干预工具，重点关注儿童和弱势群体，强调预防为主而非事后治疗，推动多国协作制定循证政策，以降低慢性病风险并提升全球健康水平，凸显饮食监测技术创新与跨学科合作对公共卫生的深远影响。

佛罗里达大西洋大学最新研究显示，过量摄入超加工食品会导致体内高敏C反应蛋白(hs-CRP)水平显著升高，这是一种关键的炎症标志物，也是心血管疾病的重要预测指标。研究发现，每日热量摄入中60%-79%来自超加工食品的人群，其hs-CRP水平升高的可能性比最低摄入组高出11%，尤其对50-59岁人群、肥胖者和吸烟者影响更为显著。研究还指出超加工食品可能与美国日益上升的结直肠癌发病率有关，并呼吁加强公共卫生政策以减少超加工食品消费，尽管面对强大的食品公司阻力，这一过程可能需要较长时间。

以色列海法大学研究团队通过追踪近10万51至71岁受试者发现，2型糖尿病患者晚年患精神分裂症的风险较常人高出50%，其中女性风险增幅达64%，男性为39%。该研究揭示糖尿病与精神分裂症存在基因关联、代谢紊乱及生活习惯等多重机制，建议将精神健康筛查纳入糖尿病常规护理体系，通过早期干预减轻患者痛苦及家庭照护负担，为全球近6亿糖尿病患者提供重要临床指导。

本次MWIA开罗会议深入探讨了全球女性健康被忽视的盲点，揭示了视力障碍、乳腺癌职业风险及剖宫产过度使用等关键问题：女性因社会角色更易患沙眼导致失明，医疗工作者乳腺癌风险激增三倍，全球剖宫产率预计2030年达29%且存在非必要手术风险，同时剖析了肥胖、维生素D缺乏等跨地域健康挑战，彰显尼日利亚在妇幼健康领域的突出贡献，呼吁关注社会文化因素对女性健康的真实影响。

日本东京都儿童医疗中心的研究者详细报告了一例17岁少女的月经性精神病罕见病例，患者在月经前周期性出现焦虑、妄想及幻听等精神病症状，标准抗精神病与抗抑郁药物治疗无效；经观察症状与月经周期的强关联后，医生采用抗癫痫药物卡马西平进行干预，结果症状完全缓解且停药后未复发，该案例为理解月经激素波动与精神病发作的病理机制提供了关键线索，并为这类常被误诊的罕见病探索出潜在治疗新方向，凸显了精准识别周期性精神障碍特征对临床决策的重要性。

一项由贝尔法斯特女王大学主导、英国糖尿病协会资助的研究表明，一种名为2-HDP的新药可通过中和糖尿病视网膜中积累的有害分子来保护视力，该药物在动物模型中成功保护了视网膜神经细胞和血管、减少炎症并维持视觉功能，且人类视网膜组织检测到相同靶向分子，预示其有望成为早期干预手段，避免糖尿病视网膜病变导致的不可逆视力损伤，从而为全球数百万患者提供新一代视力保护药物并提升生活质量，该成果已发表在《Diabetologia》期刊上。

牛津大学主导的国际研究通过分析50余万人数据及45项研究共240万参与者，发现即使少量饮酒也会提高痴呆症风险，基因证据显示酒精使用障碍遗传风险增加一倍者痴呆风险上升16%，每周饮酒量增加三倍者风险上升15%，该结论挑战了低度饮酒有益脑健康的传统认知，强调减少酒精摄入可能是预防痴呆的重要策略，研究同时指出样本代表性局限及自我报告数据的潜在偏差。

The Wanted乐队成员西瓦·卡内斯瓦兰在采访中深情追忆已故队友汤姆·帕克，强调其在与四期胶质母细胞瘤抗争的18个月间积极传播癌症意识并推动治疗研究，留下激励后人的非凡遗产。西瓦透露汤姆若多存活两个月或能彻底攻克癌症，并与马克斯·乔治通过全球巡演延续其使命，分享汤姆对抗记忆丧失的感人故事。GenesisCare最新研究揭示胶质母细胞瘤患者最恐惧记忆功能衰退，相关艺术项目"记忆银行"以创新方式呼吁珍惜生命每一刻。同时西瓦剖析巡演对年轻艺人的心理重压，指出行业支持系统缺失导致心理健康问题快速累积，警示需关注艺人精神健康。

瑞典乌普萨拉大学基于全国数据库的研究表明，1型糖尿病患者的心血管疾病事件及全因死亡风险显著高于2型糖尿病患者，但该差异主要与糖尿病病程相关。研究发现病程较长的1型糖尿病患者因累积血糖负荷更高导致风险上升，而在调整病程因素后，2型糖尿病患者的心血管风险反而更高，尤其在60岁以下人群中风险差异更为突出，这为糖尿病分型管理提供了重要临床依据。