这种"长寿维生素"困扰科学家30年——现在他们可能找到了答案
科学家们研究了30年的"长寿维生素"奎喔素终于有了新突破。美国佛罗里达大学和爱尔兰都柏林圣三一学院的研究人员发现了SLC35F2基因在帮助这种细菌衍生化合物进入人体细胞中的关键作用。奎喔素存在于开菲尔、泡菜等发酵食品中,对蛋白质生产、大脑功能和抑制癌细胞具有重要作用。由于人体无法自行产生奎喔素,必须依赖肠道微生物和食物获取,因此保持肠道健康对于获取这一"长寿维生素"至关重要。早期研究表明奎喔素与记忆力、神经递质产生和延长寿命相关,但需要更多研究来充分理解其在健康中的作用。

