威奇托，堪萨斯州（KSNW）——一家膳食补充剂公司警告称，TikTok上流行的病毒式饮食趋势可能会导致你生病。
挪威的NYO3公司警告说，奇亚籽正通过社交媒体上的食谱分享和营养价值宣传获得越来越高的关注度，但如果未正确准备，食用这些种子可能会带来危险。
奇亚籽以同名"奇亚宠物"（Chia Pet）而闻名，这是一种虽小但营养丰富的全谷物。据梅奥诊所报道，一份奇亚籽（约2.5汤匙）含有140卡路里、5克蛋白质、10克纤维、12克碳水化合物和9克脂肪，其中8克为有益心脏健康的ω-3脂肪酸。
由于奇亚籽消化速度较慢，据说有助于减肥，可能使你有更长时间的饱腹感。它们还可以降低患糖尿病、心脏病和结直肠癌的风险。
但在食用奇亚籽之前，必须正确准备。这些小种子可以吸收至少12倍于自身重量的水分，但你必须在食用前完成这一步骤。
如果你直接干吃或在没有充分吸收水分的情况下食用，可能会导致严重的健康问题。种子会在胃和肠道中吸收水分，形成类似混凝土的硬块，导致堵塞，可能需要手术干预。
NYO3表示，你应该始终将奇亚籽与大量液体混合，并让其充分吸收后才能食用，这个过程通常需要约15分钟或更长时间。该公司指出，有多个内容创作者的视频仅展示将奇亚籽浸泡几分钟后就食用，这种做法非常危险。
NYO3指出，布丁、奶昔和隔夜燕麦是食用奇亚籽的最佳方式，因为这些食物让种子有足够时间吸收尽可能多的水分。
任何在食用奇亚籽后出现吞咽困难、胸痛或感觉食物卡在喉咙中的人，应立即寻求医疗帮助。
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