研究发现超加工食品与心脏病发作和中风风险之间存在关联
佛罗里达大西洋大学最新研究发现,摄入更多超加工食品与心血管疾病风险显著增加相关,心脏病发作或中风风险提高47%。超加工食品占美国成年人每日热量一半以上,儿童近三分之二。前FDA局长大卫·凯斯勒已提交公民请愿书,要求重新评估精制碳水化合物安全性并撤销其GRAS认定。该研究呼吁减少超加工食品消费,并敦促FDA采取行动,因为现有科学证据表明这些高度加工成分在人体内作用方式与天然食物截然不同,常常有害健康。公众需立即行动,签署请愿书要求FDA不再假定这些成分安全。

