马来西亚父母几代人都在餐桌上重复着同样的论点：吃鱼对大脑有益。
无论清蒸西刀鱼、油炸马鲛鱼还是酸辣鱼汤，信息始终如一，其坚定程度堪比"不要离电视机太近"的忠告。
作为一个年人均消费44.7公斤鱼类的国家——超过全球平均水平的两倍——马来西亚人对这一说法的正确性寄予厚望。
常吃鱼真的会让人更聪明吗？
结论：
真实
对每一位曾强行将马鲛鱼夹到孩子盘子里的马来西亚父母来说，好消息是科学总体上站在他们这边。
坏消息是，这比简单地吃鱼然后第二天醒来就变得更聪明要复杂得多。
关键成分是一种叫做DHA（二十二碳六烯酸）的物质，听起来像化学考试的内容，但本质上是人脑的主要构建块之一。
大脑总脂肪含量的10%至20%是DHA，它在保持脑细胞正常相互沟通、适时释放正确化学物质以及高效处理信息方面起着关键作用。
问题在于，大脑自身无法产生足够量的DHA。
它必须来自食物，而鱼类迄今为止是最丰富且最实用的来源。
最有力的证据来自一项实际测量对儿童智商分数影响的研究。
发表在《科学报告》上的一项队列研究追踪了541名9至12岁的学童，发现经常吃鱼的孩子平均智商得分比很少吃鱼的孩子高出4.8分。
即使是偶尔吃鱼的儿童，其智商也比避鱼者高出3.31分。
研究还发现，经常吃鱼的儿童睡眠质量更好，而更好的睡眠部分解释了智商的提升，因为大脑在睡眠期间巩固记忆并处理信息。
因此，鱼类似乎同时通过两种方式让儿童变得更聪明：直接为大脑提供营养，并改善大脑正常工作所需的睡眠质量。
这种益处不仅限于儿童时期。
发表在《老年科学》上的一项包含25项研究的系统综述发现，相比不吃鱼的老年人，食用更多鱼类的老年人认知能力下降速度较慢，患痴呆症的比例也较低。
研究人员指出，鱼中的Omega-3脂肪酸改善了大脑血流量，并减少了多年来悄悄损害脑细胞的低水平炎症。
另一项大规模荟萃分析证实，定期食用鱼类与晚年患痴呆症的风险显著降低相关。
一项研究甚至发现了经常吃鱼者与不吃鱼者之间大脑结构的可见差异，鱼类消费者显示出更健康的白质纤维——连接大脑不同部分并保持一切正常运行的连接组织。
重要提醒是，这一切并非一蹴而就。
研究一致指出，长期规律食用鱼类是关键因素，而非周末偶尔吃一次鱼。
临床试验中，鱼油补充剂的效果则参差不齐，研究人员普遍认为从实际鱼类中获取DHA比从胶囊中获取效果更好。
鱼类的种类也很重要。
脂肪含量高的鱼类如鲭鱼、沙丁鱼和凤尾鱼比瘦肉白鱼富含更多的DHA，这取决于个人对沙丁鱼的感受，可能是极大的便利也可能是深深的不便。
对马来西亚人来说幸运的是，价格低廉、几乎每个湿巴刹和嘛嘛档都能找到的普通印度鲭鱼(ikan kembung)，恰好是世界上DHA含量最丰富的鱼类之一。
因此，父母们一直以来都是对的，即使他们中没有人能说出DHA代表什么。
但不要指望一碗酸辣鱼汤就能弥补多年来悄悄把鱼推到盘子一边的行为。
来源：
【全文结束】