高血压，也称为高血压症，是一种因症状轻微而常被忽视的疾病。然而，如果不进行治疗，它可能导致严重的心脏问题，包括心脏病发作和中风。
健康专家指出，某些特定食物可以帮助维持低血压水平。令人惊讶的是，其中一种就是广受喜爱的甜食——巧克力。
血压通过两个数值记录，如果测量值超过140/90 mmHg则被视为高血压。英国国家医疗服务体系(NHS)建议在一天内进行多次测量，并计算平均值以最准确地评估风险水平。
高血压风险较高的人群包括超重者、高盐饮食者以及保持久坐生活方式的人。
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虽然有些人可能需要药物来调节血压，但其他人可以通过均衡、低脂的饮食来管理和预防高血压。
那么，通常被贴上不健康标签的巧克力，是如何帮助降低血压的呢？据《萨里生活》(Surrey Live)报道，以下是你需要了解的所有信息，以及其他可以对抗高血压的食物。
巧克力能帮助降低血压吗？
富含类黄酮的巧克力可以帮助扩张血管，从而降低血压。可可制品富含类黄酮，其中可可粉、黑巧克力以及一定程度上的牛奶巧克力都是有价值的来源。
深色巧克力中发现的类黄酮长期以来与降低血压的特性相关联。澳大利亚阿德莱德大学的Karin Ried博士解释道："类黄烷醇[一种类黄酮]已被证明能增加内皮一氧化氮的形成，促进血管扩张，从而可能降低血压。"
尽管如此，她警告说："然而，关于食用巧克力的实际效果，研究结果存在矛盾。我们发现，食用巧克力可以显著但适度地降低高血压患者的血压，但对血压正常的人则没有这种效果。"
发表在美国国家医学图书馆的研究考察了富含类黄酮的食物对高血压和心血管疾病的影响，旨在评估它们对心脏健康风险因素（包括血压水平）的有效性。
研究结果表明，定期食用可可有助于降低血压，从而降低心血管疾病的风险。
其他有助于降低血压的食物
对于希望控制血压的人，其他有益的食物包括：
- 柑橘类水果
- 绿叶蔬菜
- 三文鱼
- 浆果
- 豆类
- 开心果
- 甜菜根
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