一项新研究发现，摄入过多垃圾食品的男性面临生育问题的风险显著更高。
研究人员发现，饮食中富含超加工食品（如面包、蛋糕、糕点、油炸食品和咸味零食）的男性，患上亚不孕症（即伴侣怀孕所需时间更长）的风险比饮食普通的男性高出75%。
这项荷兰研究还发现，经常食用超加工食品的女性，其未出生的孩子出现发育问题的可能性略高。
超加工食品（UPF）含有人工成分以及高脂肪、高糖和高盐。
此前的研究已表明，超加工食品与至少32种严重健康问题有关，包括心脏病、癌症和痴呆症。
这项新研究的科学家呼吁备孕夫妇坚持低超加工食品饮食，以提高受孕几率并限制危险出生并发症的风险。
荷兰鹿特丹伊拉斯姆斯大学的研究人员追踪了831名女性和651名正在备孕的男性的健康数据。
参与者被询问他们食用超加工食品的频率。平均而言，女性报告其饮食中约五分之一是超加工食品，而男性则平均为四分之一。
添加了添加剂的食品（如薯片和糖果）几十年来一直因其潜在风险而受到谴责，数十项研究将其与2型糖尿病、心脏病和癌症联系起来。
超过十分之一的夫妇承认，其饮食中超过三分之一是超加工食品。
研究人员发现，这些参与者更有可能遇到怀孕问题。平均而言，不到40%的男性受访者经历过亚不孕症。但对于摄入超加工食品最多的人，这一风险升至近70%。
同时，饮食中富含超加工食品的女性，其孩子更可能在怀孕期间出现异常。这些未出生的孩子卵黄囊（怀孕早期在六周内形成的结构）略小，并且从受精卵发育成胚胎（通常在怀孕前两个月发生）所需时间略长。
此前的研究表明，胚胎发育较慢有时与早产、流产以及儿童期心脏和血液问题风险增加有关。
作者强调，需要进一步研究这一课题，特别是因为他们的研究是观察性的，无法证明食用超加工食品直接导致了这些生育问题。
其他专家则认为，本研究中记录的变化是微小的，可能由超加工食品以外的其他因素引发。
然而，研究人员认为，他们的研究表明，备孕夫妇——尤其是男性——应尽可能避免食用超加工食品。
鹿特丹伊拉斯姆斯大学流行病学家、该研究首席研究员Romy Gaillard教授表示：“我们的研究结果表明，对双方来说，低超加工食品饮食是最好的，不仅有利于他们自身的健康，也有利于他们怀孕的机会和未出生孩子的健康。”
她补充道：“我们应该摒弃只有准妈妈的健康和生活方式对怀孕和后代结果重要的观念，认识到准父母双方的健康和生活方式都起着重要作用。”
“我们的结果强调，在备孕期间需要更加关注男性健康，这历来被忽视。”
专家们对这些发现表示欢迎，但敦促在如此敏感的话题上要注意研究的局限性。
伦敦帝国理工学院生殖内分泌学教授Channa Jayasena表示，这些结果“很有趣，但有几个原因需要谨慎解读”。
Jayasena教授继续说道：“首先，我们无法知道是超加工食品本身，还是与之相关的其他行为导致了观察到的现象。其次，观察到的差异非常微小，与减肥等措施相比几乎不显著。这意味着，即使超加工食品导致生殖问题，它们对个体的影响似乎也非常小。”
“我们从先前的研究中知道，总的来说，所有夫妇在备孕时都应优先考虑健康饮食、锻炼和戒烟。避免超加工食品是否会带来额外的好处，目前尚无定论。”
雷丁大学营养与食品科学教授Gunter Kuhnle表示：“生育是一个重要但非常敏感的话题，因此应谨慎对待。”
他首先对问卷的“若干局限性”表示担忧，称该问卷“似乎并非针对超加工食品而开发或验证”。
Kuhnle教授补充道：“鉴于超加工食品摄入量的评估存在严重局限性，该研究的结论和建议需要谨慎解读。作者指出他们的研究是观察性的，因此无法证明因果关系，但随后他们又建议‘对双方来说，低UPF饮食是最好的’，这可能被解读为他们暗示假设了因果关系。
“令人担忧的是，这样的结果可能会给那些尝试怀孕但未成功的人带来痛苦和自责，并被用来给备孕的人提供建议。”
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