一项研究表明，富含水果、纤维、乳制品和咖啡因的饮食可能降低耳鸣的风险。耳鸣是指来自外界的声音之外的噪音，包括耳内或头部的嗡嗡声、呼啸声或嗡嗡声。这些声音可能出现在一只耳朵或两只耳朵中，并且可能时有时无。耳鸣与痛苦、抑郁、焦虑、压力有关，在严重情况下甚至可能导致自杀，并已被证明会显著影响整体生活质量。
发表在《BMJ Open》杂志上的这项新研究发现，总体上证据质量较低，但一些研究确实表明饮食在降低耳鸣风险方面的作用。中国研究人员分析了八项观察性研究，涉及301,533人，通过问卷调查评估了15种饮食因素。
研究结果考虑了一系列食物，包括碳水化合物、咖啡因、鸡蛋、水果、纤维、脂肪、肉类、蛋白质、糖、鱼、蔬菜和乳制品。综合结果表明，咖啡因、水果、膳食纤维和乳制品“与耳鸣的发生率呈负相关；也就是说，摄入更多的咖啡因、水果、膳食纤维和乳制品，耳鸣的患病率越低”，研究人员总结道。
这些减少分别是：水果摄入量为35%，膳食纤维为9%，乳制品为17%，咖啡因为10%。然而，研究团队表示关于咖啡因的发现是有争议的。“我们的研究结果表明，咖啡因对耳鸣发病率有积极作用，”他们写道。“有些人认为咖啡因可以通过其减轻焦虑的效果有效降低耳鸣发病率。”
“相反，一些学者认为耳鸣患者经常经历失眠，而咖啡因的摄入可能会加重这种情况，从而加剧耳鸣。”他们补充说：“证据表明，食用水果、膳食纤维、咖啡因和乳制品可能与耳鸣发生率降低有关。主要潜在机制可能涉及这些饮食对血管和神经的保护作用，以及它们的抗炎和抗氧化特性。”
听力损失慈善机构RNID的研究主任Ralph Holme表示：“耳鸣影响七分之一的成年人，对某些人来说可能非常痛苦。尽管我们总是欢迎任何新的研究来更好地了解耳鸣，但这些结果应谨慎对待，因为它们并未告诉我们因果关系，即这些因素可能是偶然的。然而，任何新的见解都是有价值的，并可能导致未来更多关于这一领域的研究，帮助我们更好地理解耳鸣。同时，如果任何人需要关于耳鸣的帮助，他们可以联系RNID获取更多信息和支持。”
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