研究发现六种人工甜味剂可能加速认知衰退
最新神经学研究基于超过12000名美国成年人数据分析,揭示阿斯巴甜、糖精、木糖醇、赤藓糖醇、山梨糖醇和安赛蜜六种常见人工甜味剂与认知衰退加速显著相关,高摄入者认知下降速度相当于大脑额外老化1.6年且衰退率快62%,中等摄入者快35%,该效应在60岁以下人群和糖尿病患者中更为突出;研究提示炎症及肠道微生物组紊乱可能为潜在机制但未证实因果关系,专家强调需警惕无糖食品中甜味剂的隐性风险,建议消费者细读成分标签、减少市售加工食品摄入,并优先选择全食物饮食以维护长期大脑健康,同时糖尿病患者应咨询医生控制摄入量。

