生酮饮食能否帮助保护脑能量
密苏里大学研究人员发现,生酮饮食可能不仅有助于保护大脑健康,还能阻止或减缓高风险阿尔茨海默病人群的认知能力下降。研究表明,携带APOE4基因(特别是女性)可能从生酮饮食中获益最大,因为这种高脂肪低碳水化合物的饮食可以产生酮体作为替代能源,帮助解决这些人群难以将葡萄糖转化为脑能量的问题,从而可能降低患阿尔茨海默病的几率。研究强调了精准营养的重要性,即根据个体的基因型、肠道微生物组、性别和年龄等因素量身定制饮食干预措施,以在阿尔茨海默病症状(通常在65岁后出现且一旦开始往往不可逆转)出现前就进行早期干预,为人们提供保护大脑健康的机会。

