一个健康的肠道不仅仅是避免肚子不舒服。它还与更好的消化、更强的免疫系统,甚至可能支持情绪健康有关。而秘密在于,这不仅与你吃的食物有关,也与你喝的饮品密切相关!
以下是十种最有益肠道健康的饮品,助你通过饮用这些饮品打造更健康、更快乐的微生物群。它们都含有益生菌、纤维或抗炎成分。
1. 克非尔(Kefir)
“克非尔是一种通过两种发酵方式制成的发酵乳制品:一种是通过乳糖(乳酸发酵),另一种是通过克非尔粒中的酵母(酒精发酵)。”《健康补给》一书的作者托比·阿米多尔(Toby Amidor, MS, RDN)解释道。
发酵过程产生的生物活性化合物包括克非兰、生物活性肽和有机酸。研究表明,这些化合物可能有助于克非尔对抗肠道及其他部位的有害微生物。
2. 康普茶(Kombucha)
康普茶是一种气泡发酵茶,含有活益生菌,可以改善你的肠道微生物群。它还富含抗氧化剂,有助于抗炎。
“康普茶因发酵和益生菌对肠道健康有益。发酵过程中产生的脂肪酸可减少炎症,同时生成B族维生素和酶,从而增强免疫力。”——艾米·戈德史密斯(Amy Goldsmith, RDN, LDN)
小贴士?选择低添加糖的品牌,以保持饮品对肠道的友好性。
3. 甜菜根汁
甜菜根汁富含膳食硝酸盐,能促进血液循环,包括流向消化道的血液。
“这有助于支持健康的消化,缓解肠道蠕动迟缓,甚至减轻肠道炎症。”——玛丽亚·卢西(Maria Lucey, RDN)
甜菜根汁还含有多种多酚、纤维和甜菜碱等化合物,这些成分与改善消化和肝脏健康相关,共同作用于维持肠道健康。
专业提示: 如果不喜欢它的泥土味,可以尝试将甜菜根汁与新鲜橙汁或苹果汁混合,增添甜味。
4. Jun茶
Jun茶是一种用绿茶和生蜂蜜制成的发酵茶,富含活益生菌,有助于支持多样化的肠道微生物群和肠道健康,据Simply Wellness创始人萨米·彼得森(Sammy Peterson, RD)介绍。
与普通康普茶不同,Jun茶因其较低的酸度和基于蜂蜜的发酵,味道更加温和,对消化敏感的人更为友好。
“其益生菌含量有助于补充有益菌群,而绿茶则提供抗氧化剂,减少肠道炎症,甚至支持女性的荷尔蒙平衡。”——萨米·彼得森(Sammy Peterson, RD)
5. 梅干汁
100%纯梅干汁每份自然含有4克纤维,这对消化健康至关重要。
饮用梅干汁已被证明能够通过其纤维和山梨醇含量自然预防和缓解便秘。
6. 生姜茶
生姜茶通过刺激消化和促进肠道蠕动来支持肠道健康,有助于调节每日排便。
“其天然的抗炎和健胃特性还能舒缓消化道并减少腹胀,使其成为肠道支持的绝佳选择。”——惠特尼·斯图尔特(Whitney Stuart, RDN, CDECS)
最重要的是,制作起来非常简单。只需将新鲜生姜浸泡在热水中,就能得到一杯修复肠道的饮品。
7. 苹果醋饮品
苹果醋(ACV)饮品起初可能听起来不那么吸引人,但其益处值得尝试!苹果醋含有醋酸,可支持消化酶并促进食物分解。
将其与水和少许蜂蜜混合后,还可以帮助调节胃酸,为有益菌创造良好的生长环境。
8. 薄荷茶
薄荷茶是一种令人放松的经典饮品,对肠道健康有奇效。它以其放松胃肠道肌肉的能力而闻名,可帮助缓解肠易激综合症(IBS)、消化不良和腹胀。
此外,其清新的味道使其成为餐后饮品的完美选择,有助于舒缓胃部并保持轻盈感。
9. 姜黄拿铁
姜黄拿铁通常被称为“黄金奶”,对肠道健康大有裨益。姜黄含有一种名为姜黄素的强大化合物,以其抗炎和抗氧化特性著称。这些品质可能有助于平复消化系统并支持整体肠道功能。
此外,在家制作也非常简单,只需使用姜黄粉、牛奶和肉桂或生姜等香料即可。
还可以通过哪些方式改善肠道健康?
想超越饮品进一步提升肠道健康吗?以下是一些可以融入日常生活的简单建议:
- 多吃富含纤维的水果和蔬菜。 肠道喜欢多样性,因此尽量“吃出彩虹色”以支持健康的微生物群。
- 保持运动。 规律锻炼与多样化和平衡的肠道菌群有关。
- 限制酒精摄入。 过量饮酒会通过减少有益菌的多样性并增加肠道内壁的渗透性而损害肠道微生物群。为了支持肠道健康,请适量饮酒,并谨慎选择饮酒频率和量。
总结
当谈到肠道健康时,喝什么和吃什么同样重要。从富含益生菌的克非尔和康普茶到舒缓的茶饮和富含纤维的果汁,支持消化系统的选项多种多样。
结合健康饮食和生活方式,这些美味的饮品可以让您的肠道保持健康、平衡并充满活力。
(全文结束)

