华盛顿，美国（CMC）——泛美卫生组织（PAHO）一份新报告强调了美洲地区（包括加勒比）在采用食品预包装警告标签系统方面的进展，并指出了加强这些政策以保护公众健康的机遇。
PAHO表示，这份名为《美洲地区食品预包装标签最佳实践》的出版物分析了目前八个国家实施的法规，并将其与科学证据以及PAHO关于如何设计这些系统以发挥最大效果的建议进行了比较。
报告称，该地区在采用预包装营养警告标签系统方面继续领先全球，这些标签系统引导消费者做出更健康的购买选择。
报告指出，这些进展也在全球范围内激发了政策创新和发展，有助于应对与饮食相关的疾病，并加强健康饮食的保护。
“警告标签是帮助消费者轻松识别含过量糖、脂肪或钠的产品，并做出更明智、更健康购买决策的关键工具，”PAHO营养与身体活动区域顾问法比奥·达席尔瓦·戈麦斯说。“然而，要促使更多国家采纳这些政策，并使现有系统与基于证据的最佳实践保持一致，还有大量工作要做，”他补充道。
PAHO表示，非传染性疾病——如心血管疾病、糖尿病和某些类型的癌症——是该地区的主要死亡原因，并且与不健康饮食以及大量摄入含糖、脂肪和钠的深度加工和加工食品密切相关。
PAHO称，预包装食品标签是其与世界卫生组织（WHO）推荐的若干政策之一，旨在帮助政府应对与不健康饮食相关的非传染性疾病上升趋势。
近年来，据PAHO称，阿根廷、智利、哥伦比亚、墨西哥、秘鲁、乌拉圭、巴西和厄瓜多尔已采纳了预包装标签系统。
报告强调，阿根廷、哥伦比亚和墨西哥的法规最符合PAHO推荐的最佳实践。
报告称，这些国家也是该地区最近采纳预包装标签法规的国家之一，这使得它们能够吸收早期经验中的教训。
例如，报告指出阿根廷的立法符合研究中评估的11项标准中的10项，该研究审查了截至2024年6月实施的参数。
PAHO表示，评估的方面包括警告标签的图形设计、用于确定哪些产品必须贴标签的营养标准，以及对带有预包装标签产品包装上的广告和营养声称的限制。
PAHO审查的证据表明，该地区多个国家采用的八角形警告标签在吸引消费者注意并帮助识别含过量糖、钠和饱和脂肪的产品方面最为有效。
PAHO表示，预包装标签不仅帮助消费者做出决策，还有助于实施其他措施以促进更健康的食品环境。这些措施包括广告限制、学校食品供应法规以及针对不健康产品的财政政策。
PAHO称，其营养概况模型是一个关键工具，用于识别应贴警告标签的产品，并确保几乎所有深度加工产品都受到监管。
PAHO表示，尽管报告承认取得了显著进展，但也指出了部分国家存在的差距，特别是在警告标签的尺寸和位置、使用的营养标准以及产品包装上的营销限制等参数方面。
虽然报告分析了截至2024年中期的法规，但PAHO表示，自2016年智利首次引入预包装警告标签以来，该地区的这种标签一直在持续扩展。
PAHO称，目前有30多个国家正在评估或讨论制定新法规，以引入此类食品包装警告标签，这与PAHO的建议和最佳实践相一致——“反映了区域和全球层面加强政策以促进更健康环境的势头日益增强。”
【全文结束】