背景：衰老伴随着慢性低度炎症和免疫功能障碍，凸显了对能够增强机体免疫保护和内在修复机制的预防性干预措施的需求。来自功能性食品的生物活性植物化学物质，采用清洁、标准化技术生产，其对人体的效果日益受到认可，并需要进行科学验证。
目的：本研究评估了单次服用一种褐藻提取物PolySea（源自可持续、有机、野生采集的泡叶藻）对健康成年人免疫激活、抗炎调节和干细胞监视的急性效应。该提取物通过绿色化学方法分离，富含多酚、岩藻多糖和β-葡聚糖海带多糖。
方法：在一项随机、双盲、安慰剂对照的交叉试验中，20名健康参与者在三次独立访问中分别服用了50毫克PolySea、300毫克PolySea或安慰剂，每次访问间至少有一周的洗脱期。在基线、服用后1小时和2小时抽取血样，分析血清细胞因子、免疫细胞数量和干细胞数量的变化。
结果：单次服用PolySea能在一小时内快速激活先天免疫功能，与服用安慰剂后的水平相比，促炎细胞因子（例如干扰素-γ、白介素-6）显著升高。50毫克和300毫克剂量对细胞因子水平的影响相似。同时，白介素-1受体拮抗剂水平的升高表明抗炎恢复作用。服用50毫克PolySea一小时后，与安慰剂组相比，单核细胞数量出现了轻微（4%）、短暂且具有统计学意义的增加。在1小时时，非自然杀伤细胞非T细胞数量也出现类似增加，达到统计学趋势，并在2小时时达到显著性。服用50毫克PolySea一小时后，血液循环中的CD31++CD34-内皮干细胞数量显著增加；而在2小时时，CD45dimCD34⁺多能干细胞和祖细胞数量显著减少，表明它们已迁移至组织中。
研究新颖性：该研究的新颖之处在于量化了单次服用50毫克天然海藻提取物在数小时内引发的急性生理和免疫变化的速度和程度，这些效应与安慰剂组观察到的正常昼夜节律动态不同且更显著。
结论：单次服用PolySea通过快速触发免疫细胞监视和血清细胞因子的选择性变化，通过抗炎活性恢复免疫平衡，并选择性影响参与组织修复的不同类型干细胞，从而引发协调的免疫和再生反应。这种生物学上的整合反应表明，它在支持与健康老龄化相关的再生生理功能方面具有重要潜力。
关键词：抗炎；细胞因子；岩藻多糖；免疫调节；海带多糖；间苯三酚；多酚；衰老。
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