健康老龄化:解锁长寿的奥秘
世界卫生组织预测到2050年全球60岁以上人口将超过20亿,凸显了通过营养干预延长健康寿命的紧迫需求。本研究专题聚焦营养在调节衰老过程中的关键作用,探索地中海饮食、热量限制等膳食模式如何通过影响氧化应激、表观遗传学和肠道微生物组等机制减缓年龄相关衰退。专题邀请投稿研究饮食对基因表达、DNA修复和端粒维持的影响,以及营养素驱动的表观遗传机制,旨在整合营养科学、老年学和分子生物学的跨学科见解,为开发针对不同人群的个性化营养策略提供科学依据,最终提升全球人口健康寿命和生活质量,应对人口老龄化的重大挑战。

