过量摄入膳食钠(食盐)是导致新发心力衰竭的一个重要且独立的风险因素,根据范德比尔特健康中心的一份报告。
在一组以非裔美国人和低收入人群为主的美国东南部居民中,每天摄入约4200毫克膳食钠(推荐上限为2300毫克)与心力衰竭新发病例风险增加15%相关。
“即使少量减少钠摄入,也可能显著减轻这一高风险人群的心力衰竭负担,”研究人员于3月17日在《美国心脏病学会杂志:进展》上报告。
然而,该论文的通讯作者、医学博士、理学硕士迪帕克·古普塔(Deepak Gupta)提醒,减少膳食盐摄入并非易事。古普塔是范德比尔特医学教授兼范德比尔特转化与临床心血管研究中心主任。
古普塔表示,可能需要多层次的公共卫生策略来解决超市可及性和交通选择有限的问题,这些问题使得许多低收入、高风险社区的居民难以获得更健康的食品。
内科第三年住院医师、医学博士莱奥妮·杜普伊斯(Leonie Dupuis)是该论文的第一作者。该论文分析了联邦资助的“南方社区队列研究”中超过25300名参与者的饮食和健康记录。
自2001年以来,SCCS追踪了美国东南部12个州的黑人和低收入居民的健康状况。其中大多数人通过社区卫生中心参加了这项及其他研究。
该组人群的平均每日钠摄入量为4269毫克,远高于联邦膳食指南建议的每日2300毫克上限。
与钠相关的心力衰竭风险增加与社会人口因素(包括饮食质量和热量摄入)以及高血压和高血脂等健康状况无关。
心力衰竭每年在美国导致42.5万人死亡。每年诊断出约100万例新发心力衰竭病例,其护理费用高达数百亿美元。
研究人员预测,即使将膳食盐摄入量适度减少至每天4000毫克或更少,也可在10年内使心力衰竭病例减少6.6%。这将转化为心力衰竭死亡人数的减少,并使国家卫生支出每年减少近20亿美元。
该论文的共同作者包括徐萌(Meng Xu, MS)、奥黛丽·怀特(Audrey White, MD)、黛布拉·迪克森(Debra Dixon, MD, MS)、简·弗格森(Jane Ferguson, PhD)、舒晓鸥(Xiao-Ou Shu, PhD)、于丹霞(Danxia Yu, PhD)和洛伦·利普沃思(Loren Lipworth, ScD)。
SCCS得到美国国家癌症研究所的资助(R01CA092447、U01CA202979和3R01CA029447),并得到美国国立卫生研究院的额外研究支持(R01HL133860、R01HL153607、K23HL168331、P30HS029767和R38HL167237)。
来源:范德比尔特大学医学中心
期刊参考文献:Dupuis, L., 等. (2026). 南方社区队列研究中膳食钠摄入与心力衰竭发病风险的关系. JACC: Advances. DOI: 10.1016/j.jacadv.2026.102651.
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