环球医讯健康研究

本文详细探讨了糖对健康的双重影响，区分了天然糖和添加糖的不同作用。研究表明，过量摄入添加糖（特别是含糖饮料和烘焙食品）与心血管疾病风险显著增加相关，会通过升高血压、增加炎症、导致体重增加和脂肪肝等途径影响心脏健康。文章介绍了《2025-2030年美国人饮食指南》的最新建议，指出每餐添加糖不应超过10克，"健康"标签的谷物类和乳制品类食品每份添加糖分别不应超过5克和2.5克，并提供了识别和减少日常饮食中添加糖摄入的实用建议，包括阅读食品标签、注意添加到食物中的糖分以及逐渐减少甜食摄入等策略。

塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院食品医学研究所的研究人员发表在《当代动脉粥样硬化报告》上的一项新综述和荟萃分析显示，21项针对成人的随机临床试验表明，与水或安慰剂等无热量对照物相比，人工和其他低热量甜味剂会提高空腹胰岛素和糖化血红蛋白水平，后者是长期血糖控制的标志物，并显示出胰岛素敏感性恶化的趋势；研究指出，非营养性甜味剂通常通过肠道并与微生物直接接触，可能改变肠道菌群的组成和功能，研究人员呼吁对这些甜味剂的长期健康影响保持谨慎态度，并指出美国标签政策存在缺陷，要求制造商在成分列表中列出非营养性甜味剂但不需标明含量，这阻碍了相关研究的进行。

最新研究对非营养性甜味剂的安全性提出质疑，发现人工甜味剂可能与2型糖尿病和心血管疾病风险增加相关，其中阿斯巴甜与中风风险升高有关，安赛蜜钾和三氯蔗糖与冠心病风险升高有关；研究揭示甜味剂通过改变肠道微生物组影响血糖调节，短期使用也会提高空腹胰岛素和糖化血红蛋白水平；专家建议谨慎看待"零卡路里=更健康"的假设，关注成分标签中的赤藓糖醇，并考虑减少对甜味产品的依赖，特别是对于血糖管理人群更应与医生讨论甜味剂使用问题。

塔夫茨大学"食物即药物"研究所的一项新综述研究发现，人工和其他低热量甜味剂可能破坏肠道细菌并损害血糖控制。分析21项随机临床试验的数据表明，摄入非热量甜味剂的人群空腹胰岛素和糖化血红蛋白水平较高，显示出胰岛素敏感性降低的趋势。研究人员认为这些甜味剂可能通过影响肠道微生物组而产生代谢影响，但强调需要更多研究来确定哪些甜味剂可能构成风险以及哪些人群可能最易受影响，同时指出目前批准使用的甜味剂在推荐摄入量范围内仍被认为是安全的，这些发现并不意味着应完全放弃所有非营养性甜味剂，而是挑战了它们在生物学上完全惰性的假设。

塔夫茨大学最新研究分析了21项随机临床试验，揭示非营养性甜味剂可能对身体健康产生负面影响。研究发现，低热量甜味剂如三氯蔗糖、阿斯巴甜、糖精、甜菊糖和赤藓糖醇等会改变肠道微生物群的组成和功能，并与心代谢疾病风险增加相关。报告指出，非营养性甜味剂摄入量增加与胰岛素敏感性恶化存在关联，其对代谢健康的影响仍不明确且有争议。研究人员警告不能简单假设这些替代品是安全无害的，建议在大量替代饮食中添加糖的情况下可能更健康，但应尽可能避免使用，直到获得更多研究证据。

一项发表在《当前动脉粥样硬化报告》的研究表明，糖替代品可能并不比真正的糖更健康，某些低卡路里甜味剂会改变肠道微生物群的组成和功能，并与心血管代谢疾病风险增加相关。研究分析了21项临床试验，发现非营养性甜味剂对代谢健康的影响仍存在争议，难以确定是甜味剂导致代谢风险，还是高代谢风险人群更倾向于使用甜味剂。专家建议在了解更多之前应谨慎使用，尽可能避免糖替代品可能是明智选择，尤其当不涉及大量添加糖替代时。

本文深入比较了糖替代品与普通糖对血糖的影响，详细分析了人工甜味剂、天然甜味剂和糖醇等各类替代品的血糖指数特点、对血糖控制的潜在益处及可能的健康风险。文章提供了详尽的甜味剂血糖指数对照表，指出尽管糖替代品在短期内可能减少血糖波动，但长期过量使用可能引发胰岛素抵抗、肠道菌群失衡等问题，强调在医疗专业人员指导下适量使用的重要性，为糖尿病患者和关注血糖健康的人群提供科学参考。

本文澄清了关于糖的误解，指出并非所有糖分都对健康有害，特别是葡萄糖对大脑功能至关重要；文章介绍了内在糖分与添加糖的区别，解释了血糖指数的概念，并提供了四种健康获取甜蜜满足的实用方法，包括食用富含纤维的完整或干果、选择含有天然植物化学物质的苹果派作为甜点、在正餐中摄入洋葱后再享用甜点，以及将糖分与其他食物一起食用或在早晨食用，这些方法能有效减少血糖波动，维护身体健康，避免了单纯"糖排毒"的误区，强调了均衡营养的重要性。

本文探讨了糖并非总是有害健康的科学依据，介绍了不同类型的糖对健康的影响差异，解释了为什么某些形式的糖对健康至关重要，详细分析了葡萄糖作为身体主要能量来源的重要性，并提供了四种健康获取甜味的实用方法，包括选择完整或干果作为零食、食用苹果派作为甜点、正餐摄入洋葱后再吃甜点，以及将糖与其他食物一起食用或在早晨摄入，以帮助读者在享受甜食的同时维护健康。

一项发表在《柳叶刀》上的重要研究揭示，原本用于治疗2型糖尿病和减肥的司美格鲁肽（semaglutide，Ozempic和Wegovy的主要成分）可能显著减少酒精使用障碍患者的大量饮酒行为，在为期26周的丹麦临床试验中，接受该药物治疗的患者比安慰剂组减少了50%的大量饮酒天数，酒精总摄入量从每月2200克降至650克，这一发现为全球数亿受酒精问题困扰的人群带来了新希望，尤其对60岁以上人群意义重大，因为老年人身体对酒精代谢能力下降且常与其他药物产生相互作用，而这种已广泛使用且安全记录良好的药物可能通过全科医生渠道提供，有望解决这一长期存在的健康挑战。