胶原蛋白热潮:白色粉末如何成为十亿市场Kollagen-Hype: Wie aus weißem Pulver ein Milliardenmarkt wurde

环球医讯 / 健康研究来源:www.handelsblatt.com德国 - 德语2026-09-02 02:43:20 - 阅读时长2分钟 - 743字
胶原蛋白热潮正在席卷全球市场,从一种简单的白色粉末发展成为价值数十亿欧元的产业。本文深入探讨了德国初创公司Glow25如何在短短几年内将胶原蛋白产品从无到有打造成年销售额达1.3亿欧元的明星产品,分析了其营销策略与消费者心理。尽管科学界和消费者保护组织对胶原蛋白宣称的美容和健康功效持怀疑态度,认为缺乏科学证据支持其能改善皮肤、预防关节炎等说法,但该市场仍呈现爆发式增长。文章揭示了营销力量、社交媒体影响和研究数据如何共同推动这一健康产品热潮。
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胶原蛋白热潮:白色粉末如何成为十亿市场

柏林,埃伯巴赫。对大多数人来说,评论外貌是不恰当的。但对于Glow25公司首席执行官Steven Mattwig来说可能并非如此。Mattwig年近40岁,皮肤异常光滑,几乎没有额头皱纹,只有眉毛间有一条小的生气纹。具体原因尚不清楚。但可以肯定的是:他已经服用胶原蛋白肽两年半了,而他的公司现在大规模销售这种产品。

这家初创公司正在迅速增长。Glow25成立于2021年。2022年营业额达到3500万欧元,去年达到1.3亿欧元。全部来自胶原蛋白。

该公司最近在柏林搬迁,办公空间扩大了七倍。在这8500平方米的面积上,他们从这里分销由猪和牛的皮肤和骨头制成的白色粉末。胶原蛋白作为膳食补充剂在互联网上经常被宣传为改善皮肤、增强头发和促进骨骼软骨生长的神奇产品。

这是一个强劲增长的趋势。Glow25不仅通过数字渠道销售这种粉末,还通过Galeria、Kaufland或DM等零售店销售。甚至连全球最大的明胶生产商之一也在转型:"我们正有针对性地将生产能力转向胶原蛋白和肽,"Gelita公司首席执行官Peter Hill表示。

尽管消费者保护组织和科学家们发出谨慎警告。消费者中心表示:"没有有力的证据表明含胶原蛋白的膳食补充剂能从内部滋养皮肤,从而阻止或逆转衰老迹象。"

Regensburg/Bad Abbach大学医院骨科主任兼教授Tobias Renkawitz也表示:"胶原蛋白制剂不能治愈软骨或骨骼损伤,也没有严肃的科学证据表明服用胶原蛋白可以预防关节炎。"

那么,为什么胶原蛋白市场仍然如此快速增长?

这是一个关于营销效果(甚至包括不当营销)的案例研究,也是关于那些给人留下希望空间的研究力量。

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