白蘑菇提取物可能有助于减缓前列腺癌的进展
撰文：Hannah Flynn | 2024年11月18日 | 事实核查：Jill Seladi-Schulman, Ph.D.
- 蘑菇化合物在预防不同疾病中的作用是当前研究的一个热点。
- 食用蘑菇和传统医学中使用的蘑菇在化合物成分上存在差异，监管方式也有所不同。
- 加州的一组研究人员研究了食用蘑菇——白蘑菇提取物对小鼠和患者前列腺癌进展的影响。
- 他们提出，白蘑菇提取物中的多糖可以增强用于治疗前列腺癌的免疫疗法的效果。
研究人员调查了白蘑菇在治疗前列腺癌中的作用，涉及小鼠和人类。来自美国加利福尼亚州杜阿尔特市希望之城综合癌症中心的研究人员发现，用白蘑菇提取物治疗后，小鼠和前列腺癌患者肿瘤中的特定类型免疫抑制细胞数量减少。他们还观察到，已知参与摧毁癌细胞的某些类型免疫细胞的数量增加。免疫系统会检测并摧毁含有可能导致问题（包括癌症）的基因突变的细胞。癌细胞存在于免疫抑制环境中，这使得癌细胞能够逃避免疫系统的摧毁，因此减少肿瘤环境中的免疫抑制细胞可以帮助免疫系统摧毁癌细胞。
在发表于《临床与转化医学》杂志的一篇论文中，研究人员提出，白蘑菇中的多糖可能是白蘑菇提取物治疗可以减缓前列腺癌肿瘤生长速度的原因。他们建议，这种机制可以补充用于治疗癌症的免疫检查点抑制剂的作用。澳大利亚昆士兰大学昆士兰脑研究所单分子神经科学实验室教授Frédéric A. Meunier博士（未参与该研究）在接受《今日医学新闻》采访时称这是一项“非常令人印象深刻的研究”。
“这项研究从临床前动物模型到人体临床试验，全面展示了白蘑菇提取物通过增强免疫介导的肿瘤抑制效果。这为延缓前列腺癌进展提供了一种潜在的营养补充方法，并为研究这一效应背后的机制开辟了道路。”他说。“他们的数据显示，当与阻止肿瘤细胞阻断程序性细胞死亡的免疫疗法联合使用时，肿瘤生长受到更强的抑制，生存期延长。”他补充道。
他的研究之前曾探讨过狮子头蘑菇提取物对神经生长的体外作用。
白蘑菇提取物抑制肿瘤生长
研究人员此前发表的数据表明，当前列腺癌患者服用白蘑菇提取物片剂时，一种名为髓系来源抑制细胞的免疫细胞数量减少。这种细胞抑制免疫系统，可能在癌症进展中发挥作用。他们假设，白蘑菇可以通过抑制髓系来源抑制细胞来限制前列腺癌的进展。
首先，他们研究了小鼠。他们发现，给患有前列腺癌的小鼠模型服用白蘑菇提取物可以抑制肿瘤生长。他们再次证明，这些小鼠的髓系来源抑制细胞数量减少，而攻击癌症的T细胞等其他类型免疫细胞的数量增加。他们在前列腺癌患者中也观察到了类似的趋势。通过分析八名前列腺癌患者在服用白蘑菇提取物三个月前后的血液样本，他们发现这些患者的髓系来源抑制细胞数量减少，同时攻击癌症的T细胞和另一组称为自然杀伤细胞（NK细胞）的免疫细胞数量增加。
随后，研究人员在小鼠身上进一步研究了白蘑菇治疗与常用于治疗前列腺癌的免疫疗法联用时的影响。通过每周两次连续48-50天给予抗PD-1抗体与白蘑菇治疗结合，研究人员发现，与单独使用免疫疗法相比，肿瘤生长抑制效果增强。他们还发现，接受白蘑菇治疗的小鼠寿命延长了8天。
多糖在免疫系统中的作用
研究人员指出，白蘑菇中含有多糖（β-葡聚糖），当摄入饮食中时，已知在细胞中发挥免疫反应作用。他们提到，其他团队的研究也表明，从蘑菇中提取的多糖对髓系来源抑制细胞有相同的影响，这可能是他们研究结果的原因之一。
“总的来说，这篇论文不仅为更好地了解这种额外效果的机制打开了研究领域，还表明β-葡聚糖可能具有更广泛的癌症应用前景，使基于蘑菇的化合物成为未来免疫疗法的一个有前途的补充。”Meunier说。“确定负责白蘑菇免疫增强效果的具体β-葡聚糖有助于进一步的癌症治疗。确定精确的β-葡聚糖并理解其分子作用，以优化现有治疗中的这种附加效果非常重要。”他解释道。
第一作者Xiaoqiang Wang博士（医学博士、哲学博士）、希望之城研究员兼该研究的第一作者指出，这项研究正在进行中，这是一个二期试验。“我们的研究强调了寻求专业指导的重要性，以确保安全，避免未经医疗专业人士咨询自行服用补充剂。”他在一份新闻稿中说。“有些人在线购买蘑菇产品或提取物，但这些产品尚未获得FDA批准。尽管我们的研究早期结果很有希望，但研究仍在进行中。也就是说，如果人们想在日常饮食中添加更多新鲜白蘑菇，也不会有害处。”
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