专家们利用磁共振成像（MRI）技术更好地了解无麸质饮食对乳糜泻患者的影响，这可能是找到新治疗方法的第一步。这项名为MARCO（Magnetic Resonance Imaging in Celiac Disease）的研究发表在《临床胃肠病学和肝病学》杂志上，由诺丁汉大学医学院的专家与昆德拉研究所的同事共同领导。
乳糜泻是一种慢性疾病，影响大约每100人中的一人。当乳糜泻患者摄入含有麸质的食物（如面食和面包）时，他们的免疫系统会产生异常反应，导致肠道组织发炎和损伤，并引发腹痛和腹胀等症状。目前唯一的治疗方法是终身坚持无麸质饮食，这有助于肠道组织的恢复，但仍有许多患者存在胃肠道症状。
诺丁汉大学胃肠影像学教授卢卡·马尔奇亚尼（Luca Marciani）领导了这项研究。他表示：“尽管乳糜泻是一种常见的慢性疾病，但我们仍然不清楚它如何影响肠道的基本生理功能，以及无麸质饮食治疗可能会进一步改变这些功能。”“我们启动了MARCO研究，试图通过使用MRI和肠道微生物组分析来解决这一问题，从而为我们提供新的见解。”
研究团队招募了36名刚刚被诊断为乳糜泻的患者和36名健康志愿者参与研究。研究人员使用MRI拍摄了他们的肠道图像，并采集了血液和粪便样本。患者随后遵循了一年的无麸质饮食，并返回进行重复检查。健康参与者一年后也返回进行了重复检查，但未接受任何饮食治疗。
研究发现，新诊断的乳糜泻患者比健康对照组有更多肠道症状、小肠内更多的液体，以及食物在肠道中的传输速度较慢。患者的肠道微生物组（即结肠内的“细菌”）中，有害菌如大肠杆菌的水平较高。经过一年的无麸质饮食后，患者的肠道症状、肠道水分和肠道传输有所改善，但仍未恢复正常值。相比之下，无麸质饮食减少了肠道微生物组中的一些有益菌，如双歧杆菌，这可能是由于淀粉和小麦营养素的摄入减少所致。
这项患者研究由诺丁汉大学医院的放射科医生卡罗琳·科斯蒂根博士（Carolyn Costigan）作为她在诺丁汉大学攻读博士学位的一部分进行。
马尔奇亚尼教授表示：“特别有趣的是看到肠道功能的成像结果与结肠微生物组中的‘细菌’变化之间的相关性。这些发现增加了我们对乳糜泻患者肠道功能和生理学的理解，并为开发益生元治疗以逆转无麸质饮食对微生物组的负面影响提供了可能性。”
昆德拉研究所的弗雷德里克·沃伦博士（Frederick Warren）表示：“这项研究是将医学成像技术和肠道微生物组分析结合在一起的一项令人兴奋和创新的研究合作成果。我们提供了重要的见解，为未来可能确定新的方法来缓解乳糜泻患者长期症状的研究铺平了道路。”
更多信息：Carolyn M. Costigan等，《一年无麸质饮食对乳糜泻患者肠道功能和微生物组的影响》，《临床胃肠病学和肝病学》（2024年）。预印本见bioRxiv（2024年）。DOI: 10.1101/2024.06.20.599876
期刊信息：《临床胃肠病学和肝病学》，bioRxiv
提供者：诺丁汉大学
引用：MRI有助于了解无麸质饮食对乳糜泻患者的影响（2024年12月6日），2024年12月6日从 获取。
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