脑雾?可能是你吃的食物导致的Brain fog? It could be what you’re eating

环球医讯 / 认知障碍来源:health.yahoo.com美国 - 英语2025-12-26 02:54:53 - 阅读时长2分钟 - 930字
本文深入探讨了"脑雾"现象与日常饮食的密切关联,指出过度加工食品、高添加糖、反式脂肪及富含omega-6的油类会促进大脑炎症和胰岛素抵抗,进而引发注意力不集中、记忆力下降等认知问题;专家建议严格限制此类食物摄入,同时推荐富含叶黄素的菠菜、胡萝卜等深色蔬菜和橙黄色食物来显著改善记忆与专注力,并强调将适量运动与健康饮食相结合是消除脑雾的有效策略;文章还揭示了不健康加工食品与认知衰退的深层联系,解释了为何部分研究者将阿尔茨海默病称为"3型糖尿病",为关注脑健康的人群提供了重要饮食指导。
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脑雾?可能是你吃的食物导致的

最近是否难以集中注意力或思考?这可能是你所吃的食物导致的。

无论是工作任务还是与朋友的晚间聚会,我们都有那些难以集中注意力的日子。最终,感觉我们的大脑像是躲在云层后面,这正是健康专家所说的"脑雾"。

营养学家安吉拉·埃默特顿告诉《Body and Soul》杂志:"脑雾,或者说那种精神模糊和疲劳的感觉,可能导致难以记住名字或找不到合适的词语,这可能相当令人担忧。"

根据克利夫兰诊所的说法,这种精神疲劳或混乱可能是由于睡眠不足、压力,或焦虑和抑郁等心理健康状况引起的。

我们每天摄入的食物和饮料以获取所需能量也是一个重要因素,营养不良是脑雾的常见原因。健康专家表示,"过度加工食品"可能导致认知健康不佳。

鉴于这一点,健康专家表示,你应该限制某些食物的摄入,不仅是为了避免脑雾,也是为了整体健康。

专门研究逆转和预防认知衰退的医生约书亚·赫尔曼博士告诉《赫芬顿邮报》:"高度加工食品,尤其是那些高添加糖、精制谷物、反式脂肪和富含omega-6的油类,会促进大脑炎症和胰岛素抵抗。"

"我还建议人们谨慎食用高钠、硝酸盐或人工添加剂的食物,"他补充道。"这些可能导致血管损伤,这是认知障碍的主要驱动因素。"

赫尔曼指出,食品和水中适度接触农药、重金属和塑料可能会随着时间推移影响大脑功能。

他还表示,不健康加工食品与认知健康不佳之间的联系导致一些研究人员将阿尔茨海默病称为"3型糖尿病"。

幸运的是,一些食物被发现可以改善认知功能,有助于消除脑雾。

根据克利夫兰诊所的说法,营养师尼科莱特·佩斯推荐含有叶黄素的食物,叶黄素是类胡萝卜素家族的一部分,是一种抗氧化剂。佩斯向《纽约邮报》解释说,富含叶黄素的食物"对记忆力、清晰度和专注力显示出显著改善。"

"富含叶黄素的食物有菠菜、许多深色绿叶蔬菜,"她说。"以及像胡萝卜、西红柿、哈密瓜和红薯等橙色/黄色类胡萝卜素。"

健康专家还建议将体育锻炼与富含叶黄素等食物结合起来,以对抗脑雾并促进整体健康。

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