一些美国花园中最美丽的花卉（也是我最喜欢的植物）实际上可能致命。许多植物，如乌头（monkshood），含有可导致心脏骤停、器官衰竭和死亡的化合物。我是一位拥有二十年经验的园艺大师，虽然我喜欢其中许多植物——如乌头、荷包牡丹和毛地黄——并有知识安全地种植它们，但我也养有宠物，它们可能会面临风险。因此，我选择种植对宠物安全的植物。如果你有宠物或孩子，最好避免在花园中添加这些植物。
最大的问题是，大多数有毒植物在主流苗圃都有销售，但标签上没有任何警告，所以大多数人并不知道他们花园中的植物可能有多危险。有些植物，如夹竹桃，即使吸入燃烧修剪枝条产生的烟雾也很危险。对其他植物而言，有毒化合物可以通过皮肤直接吸收，这使得在不戴手套的情况下照料植物成为一项危险的活动。了解你种植的是什么、它是否危险以及如何处理它非常重要，以确保你、你的家人和宠物安全，同时能够享受花园的美丽。对于其中一些花卉，即使是花瓶中的水或由花蜜制成的蜂蜜也可能危险。
夹竹桃（Nerium oleander）
夹竹桃是一种坚韧的常绿灌木，原产于地中海盆地和亚洲部分地区——在美国农业部耐寒区9至11区都能生长。它可高达18英尺，有窄而革质的深绿色叶子，以及单瓣或重瓣的白色、粉色、红色或黄色花朵。人们喜欢夹竹桃是因为它很难被杀死，抗鹿，甚至能在贫瘠的土壤中生长。然而，虽然夹竹桃花朵美丽，但可能致命。
夹竹桃植物的所有部分都含有强效的心脏糖苷，会扰乱心脏的电节律，使夹竹桃对狗、猫、马和人类都具有剧毒。这些心脏毒素在燃烧和干燥后仍然存在。因此，不建议焚烧夹竹桃修剪下来的枝条，因为烟雾可能有毒。根据2025年发表在《Frontiers in Veterinary Science》上的一份病例报告显示，在距离牛舍不远的地方焚烧夹竹桃枝条后，205头牛中有76头在30小时内死亡。如果你选择在花园中保留或种植夹竹桃，请确保处理枝条时戴手套。将修剪下来的枝条装入普通垃圾袋，而不是尝试焚烧或堆肥。在工具接触花园中其他物品前，请先清洗干净。
毛地黄（Digitalis purpurea）
我喜欢毛地黄。它们非常漂亮，我喜欢在带着狗穿过当地树林时看到它们，但我也尊重这种植物是危险的。它是数字地黄（digitalis）的原始来源，你可能听说过它是一种强效的心脏药物。它对心脏的影响正是使该植物如此有害的原因，尤其对不知情的宠物和儿童。毛地黄中毒会扰乱心脏节律并导致抽搐和视觉障碍。毛地黄的所有部分都极其有毒，如果吞食可能致命。开花时，毛地黄几乎是无可辩认的，它们高耸的花序上有着美丽的钟形花朵，但当它们年轻时，可能会引起问题。例如，国家首都毒物控制中心分享了一个案例：一名男子采集了他认为是琉璃苣的植物，实际上却采集了大约十几片年轻的毛地黄叶子并用它们制作了酱汁。他和他的妻子都因心率严重减慢而住院，需要使用地高辛的解毒剂。
许多人种植毛地黄是因为其高大的花序能吸引蜂鸟。如果你有宠物或孩子但仍想种植毛地黄，最好将它们种在花床的后部，远离小手和好奇的爪子。确保在处理植物时戴手套，因为地高辛可以通过皮肤吸收。毛地黄在耐寒区4至9区生长最佳，在凉爽的夏季和部分遮荫条件下表现最好。它会大量结籽，每株植物能产生超过一百万粒种子。在美国部分地区，包括太平洋西北地区，它也被认为是入侵性或杂草性的，所以种植前一定要检查。
乌头（Aconitum napellus）
也被称为狼毒或附子，乌头是我最喜欢的花之一，但它极其危险。仅仅处理乌头就带有重大风险。它含有高浓度的乌头碱毒素，会导致心律不齐，并可能导致呼吸麻痹和死亡。一克生植物材料就足以致命。乌头中毒没有解毒剂，只有对症状的支持性治疗。对于未经训练的眼睛，乌头叶子看起来有点像香菜甚至欧芹，所以我建议如果你不确定院子里长的是什么，要格外小心。
这种植物原产于西欧和中欧的山区，在美国农业部耐寒区3至7区生长，但不喜欢炎热潮湿的夏季。它可以长到4英尺高，通常行为良好，不会过度蔓延。它喜欢部分遮荫和持续湿润、肥沃的土壤。它对鹿和兔子有抵抗力，使其成为这些害虫特别成问题的地方的受欢迎选择。然而，如果家里有孩子或宠物，我强烈建议不要种植这种植物，因为它毒性太强。处理乌头时，一定要戴园艺手套，因为它能通过裸露的皮肤高效吸收，你甚至不需要摄入乌头就能遭受中毒影响。
天使之喇叭（Brugmansia）
天使之喇叭的大而下垂的花朵可长达近一英尺，天黑后会散发出浓烈的香味。这是一种美丽而迷人的植物，原产于南美洲，在容器中可高达15英尺，在景观中种植可达35英尺。它对鹿害有抵抗力，并能耐受一些盐分。大多数天使之喇叭品种仅在9区及以上真正耐寒，但有些可以耐受7区和8区。虽然该物种在野外已不存在，但有数百个栽培品种，花色从白色、黄色到桃色和粉色不等。它与曼陀罗关系密切，但其花朵下垂，而曼陀罗花朵则向上指。
天使之喇叭美丽但危险，因为它含有东莨菪碱、阿托品和莨菪碱。这些强烈的生物碱会影响神经系统和大脑。症状可能从言语和吞咽障碍、胃肠道问题，到幻觉、谵妄、癫痫、昏迷和死亡不等。甚至天使之喇叭的香水也有害，会导致呼吸困难、头痛和恶心。接触汁液也很危险。Sharp HealthCare报道称，加利福尼亚一名女子在修剪她的天使之喇叭后，用沾有汁液的手指揉了眼睛，几乎立即失去了视力，尽管是暂时的。
处理天使之喇叭时，最好佩戴护目镜和手套。你还应该清除掉落的花朵和豆荚，特别是如果你有孩子和宠物可能会被它们诱惑。虽然确实美丽，但天使之喇叭是重肥重水植物，所以如果你想种植天使之喇叭，尽管它有毒，但要知道它并不是低维护花园的最佳选择。
铃兰（Convallaria majalis）
铃兰是一种可爱的植物，新娘们已经携带着它走过婚礼通道几代人了。它实际上是一种根茎多年生地被植物，原产于欧亚大陆，在美国农业部耐寒区3至8区生长。铃兰是困难、阴暗区域的受欢迎植物，可以在粘土土壤和干旱条件下生长。它的有毒性质也使这种漂亮的多年生植物对鹿和兔子有抵抗力。
铃兰是另一种含有扰乱心脏正常节律的心脏糖苷的植物。它对狗、猫、马和人类有毒，可能导致呕吐、心律不齐，在严重情况下甚至死亡。铃兰的一个关键危险，特别是对幼儿和狗来说，是它开花后产生的鲜红色浆果。这些特别诱人但也极其危险。
铃兰在包括威斯康星州、阿肯色州、弗吉尼亚州在内的多个州也是入侵性的。它会 aggressively 蔓延，扼杀并覆盖邻近植物，所以如果你的花园里有铃兰，你需要密切关注它，否则它会迅速占据边界。保持它受控的一种方法是安装根部屏障以阻止根茎蔓延。如果它已经占据你的花园，你可能想要消除铃兰并用毒性较低、侵略性较小的植物替代。
火焰百合（Gloriosa superba）
火焰百合是一种块茎攀爬多年生植物，原产于热带非洲和亚洲部分地区，在美国农业部耐寒区8至12区生长。它产生有趣的火焰色花瓣，呈红色、橙色和黄色，像小火焰一样向后卷曲。像铃兰一样，火焰百合也因组织中的毒素而对鹿和兔子有抵抗力。
这种植物的所有部分，尤其是块茎，都极其有毒，摄入可能导致死亡。火焰百合中的毒素是秋水仙碱和gloriocine生物碱。症状包括麻木和刺痛、严重胃肠道不适、抽搐、呼吸麻痹和死亡。它还可能导致延迟的多器官衰竭，秋水仙碱中毒没有解毒剂。像火焰百合这样的百合物种可能对可能咀嚼植物甚至在嗅闻时吸入花粉的猫狗特别危险。
秋水仙（Colchicum autumnale）
也被称为"裸体女士"，秋水仙在初秋时直接从裸露的土壤中推出茎干开花，没有叶子可见。它在美国农业部耐寒区4至9区生长，在树林和潮湿的草地上野生生长。它的郁金香状叶子直到次年春季才会出现，持续几个月后在初夏枯萎，使球茎在花朵出现前保持休眠状态，直到秋天到来。
像火焰百合一样，秋水仙含有秋水仙碱，因此具有相同的症状和风险。如果你是野生采集者，要格外小心秋水仙，因为它很容易被误认为是野生葱属植物，你真的不想混淆两者，因为严重的秋水仙碱中毒死亡率非常高。如果你希望种植秋水仙，尽管它们有毒，但在接触球茎前一定要戴上手套。
水仙花（Narcissus）
我们大多数人都对水仙花习以为常。每年春天它们无处不在。它们在花园中随处可见，成捆地作为切花出售，成袋地出售球茎。它们便宜、可靠，是寒冬深处春天的可喜承诺。水仙花原产于欧亚部分地区和北非，在美国农业部耐寒区4至8区生长。栽培品种范围从大单喇叭到小双矮喇叭、杯状和簇生品种，颜色从白色到黄色、橙色和粉色不等。
由于其高浓度的石蒜碱，水仙花对大多数哺乳动物害虫有抵抗力。然而，正是这种化合物使水仙花对宠物和人类有毒。虽然植物的所有部分都含有一些石蒜碱，但球茎含有最多。石蒜碱会刺激胃粘膜，导致呕吐、腹泻和胃痛。幸运的是，水仙花中毒通常不会致命，但非常不舒服。一些处理球茎和茎干的人还会发展出一种称为"水仙花痒"的接触性皮炎。如果你正在分株或种植大量球茎，可能需要戴手套。水仙花非常容易种植，在排水良好的土壤中至少有6小时阳光就能生长。它们也会在土壤下轻松繁殖，无需你的任何干预。
杜鹃花和山茶花（Rhododendron spp.）
许多人喜欢杜鹃花和山茶花，因为它们郁郁葱葱的绿色、华丽的花朵展示和相对耐寒性。然而，除了推出大量漂亮的花朵外，杜鹃花和山茶花还产生灰藜毒素，对狗、猫、马、人类和其他许多动物有毒。摄入仅几片叶子就可能导致严重问题。杜鹃花中毒会导致低血压和缓慢或不规则的心跳。此外，它可能导致混乱、胃痛、呕吐和腹泻。杜鹃花毒性的最有趣之处之一是，由花蜜制成的蜂蜜也有害。它被称为"疯狂蜂蜜"，是由在杜鹃花或山茶花上觅食的蜜蜂产生的。仅一汤匙就能引发症状。历史上有军队因在战斗前食用疯狂蜂蜜而受到严重影响而被击败的案例。
幸运的是，杜鹃花和山茶花严重中毒的病例相对罕见——但儿童有误将花朵当作金银花并摄入花蜜的风险。这引起的症状通常仅限于呕吐、恶心和口腔刺激。然而，让儿童远离这些植物仍然最安全。对可能咀嚼叶子的宠物也是如此。
紫藤（Wisteria spp.）
紫藤藤蔓在春天推出的花簇确实造就了梦幻般的景象——但这种植物有不太迷人的方面。紫藤（包括本地和非本地物种）有毒，含有凝集素和一种称为紫藤素的糖苷。这两种物质都会刺激肠道内壁，导致持续数天的胃痛、呕吐和腹泻。这些化学物质还会在口腔中引起灼烧感。
豆荚的毒素浓度最高。问题是这些豆荚对幼儿和狗看起来诱人可食。如果你的院子里有紫藤，并且你有宠物或年幼的孩子，你需要确保及时清除掉落的豆荚。
如果你想种植紫藤，一定要选择美国紫藤（Wisteria frutescens），它原产于美国东部，在美国农业部耐寒区5至8区生长。两种常见的销售紫藤类型是中国紫藤（Wisteria sinensis）和日本紫藤（Wisteria floribunda），它们在各州都被归类为入侵物种。如果任其生长，这些特定类型的紫藤可以通过束缚树干和遮蔽树冠来绞杀成熟树木。
马鞭草（Lantana camara）
有许多类型的马鞭草可以给你的花园带来惊艳的色彩爆发，它们毫无疑问是美丽的，有着橙色、黄色、红色和粉色的花簇。马鞭草是制作授粉友好花园的人们的热门选择，因为它从春天一直开花到第一次霜冻，并在整个夏天吸引蝴蝶。
但马鞭草漂亮的花朵隐藏着有毒的特性。该植物含有马鞭草素，摄入花朵、叶子或浆果可能导致呕吐、腹泻和呼吸困难（牲畜在食用后还会导致肝衰竭）。如果你有孩子或宠物，这种植物你应该特别小心。
马鞭草在包括佛罗里达州在内的某些州也被认为是入侵性的，是夏威夷等地区的严重害虫。有非入侵性的无菌栽培品种，如"Bloomify Red"，即使在更广泛物种被认为具有入侵性的地区也可以种植，因为这些栽培品种不能结籽。如果你真的想种植马鞭草，这些栽培品种是你最安全的选择。马鞭草在耐寒区8至11区表现为耐寒多年生植物，在其他地方则作为喜热一年生植物。它相当坚韧，能耐受高温、盐度、干旱和各种土壤类型。
荷包牡丹（Lamprocapnos spectabilis）
荷包牡丹是我最喜欢的花之一。那些悬挂着心形粉白色花朵的拱形茎干既戏剧性又浪漫，却又带着奇怪的病态——在春天会呈现出绝佳的展示。尽管我知道它们有毒，我确实还在前院种有荷包牡丹，那里我的狗从不会无人看管。在美国农业部耐寒区3至9区生长，这些植物原产于西伯利亚、日本、中国北部和韩国，但在美国不被认为具有入侵性。
荷包牡丹植物的所有部分，包括根和汁液，都含有异喹啉酮生物碱。摄入这些毒素可能导致呕吐、腹泻、摇晃、抽搐和呼吸困难。反复接触植物或其汁液还可能导致接触性皮炎。为防止这种情况，修剪和处理植物时可能需要戴手套。
如果你有孩子或宠物，你也可以考虑放置在不易接触的位置——比如吊篮中。要成功护理荷包牡丹植物，请为其提供保水土壤和充足的早晨阳光但下午遮荫。它在仲夏时会回到地面，特别是在更热和更干燥的条件下，所以如果放置在花床中，需要与可以填补它留下的空隙的植物（如玉簪）一起种植。
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