尽管热狗是7月4日美国国庆庆祝活动中不可或缺的一部分，但一项新的研究建议你最好跳过它们。以下是原因：
一项全新的荟萃分析表明，无论是热狗还是其他加工食品，都不存在安全的摄入量。这项研究由华盛顿大学健康指标与评估研究所的德梅沃兹·海尔博士（Dr Demewoz Haile）领导，并于6月30日发表在《自然医学》期刊上。研究人员发现，即便是每日少量的加工肉类摄入，也可能显著提高2型糖尿病、心脏病和结直肠癌的风险，据《新闻周刊》报道。
正值美国人庆祝独立日之际，热狗仍然是7月4日庆祝活动中的主食。据报道，在7月4日周末期间，全美预计将消费超过1.5亿根热狗。
该研究为越来越多将加工肉类与慢性病风险联系起来的证据做出了贡献。值得注意的是，饮食相关的疾病已被列为该国主要死亡原因之一。
研究的关键发现
作为分析的一部分，研究人员考虑了77项不同的研究，以找出常见慢性病与某些食物摄入量之间的关联。
德梅沃兹·海尔博士告诉福克斯新闻数字版，习惯性地“即使少量食用加工肉类、含糖饮料和反式脂肪酸也与增加患2型糖尿病、缺血性心脏病和结直肠癌的风险有关。”
他指出，“这些食品没有安全的习惯摄入水平”，并建议人们避免将其纳入日常饮食中。
关于加工肉类，研究团队发现，每天摄入0.6至57克便可能使患2型糖尿病的风险增加11%。
此外，每天摄入0.78至55克被发现与结直肠癌风险增加7%相关。一根热狗通常重约50克，并几乎完全由加工肉制成。
此外，研究还发现，每天饮用1.5至390克含糖饮料可能会使2型糖尿病的风险增加8%。如果每日含糖饮料的摄入量在0至365克之间，则缺血性心脏病的风险也会上升。
常见问题解答：
1. 华盛顿大学的研究的主要结论是什么？
研究发现，对于加工食品，“没有安全的习惯摄入水平”。
2. 每日摄入加工肉类如何影响我们的身体？
根据研究，它增加了患2型糖尿病、心脏病和结直肠癌的风险。
3. 7月4日是美国的联邦假日吗？
是的。美国人正在周五庆祝独立日。
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