研究表明，较高的膳食维生素D摄入量与老年人认知功能的提高和抑郁症状的减少有关。尽管这些发现很有希望，但仍需要进一步的纵向研究来确认因果关系并了解其生物学机制。
维生素D被认为对认知功能和心理健康有潜在影响。这项研究旨在评估膳食维生素D摄入量与认知功能以及抑郁之间的关联，研究对象为美国老年人群。研究人员分析了2013-2014年全国健康与营养检查调查（NHANES）的数据。共有1,344名老年参与者根据其膳食维生素D摄入量（D2 + D3）被分为三个三分位数组。认知功能通过阿尔茨海默病注册联盟（CERAD）测试、数字符号替换测试（DSST）和动物流畅性测试进行测量，而抑郁症状则通过患者健康问卷-9（PHQ-9）进行评估。调整了包括年龄、性别、种族、教育水平、体力活动水平和其他饮食因素在内的混杂变量。结果表明，在调整混杂因素后，维生素D摄入量在第三三分位数组（≥4.9 mcg/天）的个体在CERAD测试（OR: 0.77, 95% CI: 0.57-0.98; p = 0.031）和动物流畅性测试（OR: 0.63, 95% CI: 0.49-0.85; p = 0.013）中的低表现几率显著低于第一三分位数组（≤2.4 mcg/天）。同样，第三三分位数组的维生素D摄入量较高的参与者在调整后抑郁（PHQ-9评分 > 4）的几率也较低（OR: 0.68, 95% CI: 0.48-0.99; p = 0.046）。这些发现表明，膳食维生素D摄入量与老年人认知功能和抑郁症状的改善有关。然而，仍需要进一步的纵向研究来建立因果关系并探索其背后的机制。
参考文献：
Chen H, Pang X, Huang Y. Higher dietary vitamin D intake influences brain and mental function in elderly Americans: a cross-sectional analysis. Front Nutr. 2025 Apr 9;12:1564568. doi: 10.3389/fnut.2025.1564568. PMID: 40271436; PMCID: PMC12016215.
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