作家兼电视主持人苏珊娜·康斯坦丁（Susannah Constantine）透露，她如何在大约12周内成功减掉一英石的体重，以及戒掉一种食物如何彻底改变了她的生活。
苏珊娜同时也是一名记者，她谈到了自己对巧克力和其他甜食的成瘾程度曾变得多么严重。然而，通过决心、支持和坚定的信念，她成功克服了这一挑战，在大约三个月内减掉了一英石的体重。
苏珊娜在《星期日泰晤士报》（Sunday Times）撰文写道，这位2018年《舞动奇迹》（Strictly Come Dancing）节目参赛者解释了情况变得多么糟糕，这对她的生活产生了怎样的影响，以及她现在的饮食状况。
她表示："到了选择外出晚餐还是呆在家里看剧集吃巧克力的地步时，已经没有选择可言。巧克力不仅影响了我的体重和精力，还影响了我的社交生活。"
将吃巧克力与她之前自称的"高功能"酗酒经历相比，她说后者已成为前者的奇怪版本。
她解释道："对于酒精，我寻找那些大量饮酒的人，因为这让我的饮酒行为看起来正常——人多势众。而巧克力则成为了我更为安静的替代品。"
然而，她总结道，结果是值得的："三个月后，我轻了一英石，不再渴望瑞士莲（Lindt）或雀巢（Nestlé）的巧克力。对于一个在3月1日之前从未有过一天不食用巧克力的人来说，这感觉很了不起。这也不是什么高深的科学。多吃蔬菜、蓝莓、苹果和坚果。"
苏珊娜表示，如果没有她的朋友兼前室友露露·哈特利（Lulu Hutley）的帮助，这种转变可能无法实现。她说露露邀请她去了葡萄牙，同行的还有露露的营养师朋友埃德娜（Edna），后者"监督了一次全面排毒"。
她补充道："露露实际上把我蒙着眼睛扔进了一个缺乏乐趣的营养深渊。埃德娜成为了这次彻底改变的指挥者……但我没有抱怨，而是意识到这就是天赐良机。"
这不是苏珊娜第一次谈论她的健康问题。去年，她曾谈到改善肠道健康如何帮助她减少更年期焦虑。
她在接受《女性健康》（Women's Health）杂志采访时说："当时有关肠道健康的热议，我进行了研究，发现我们体内大部分的血清素都是在胃部产生的。"
后来，苏珊娜用汽车作比喻表示，只要内部状况良好，她并不太在意自己的外表。
她补充道："我认为，只要我的内部看起来像法拉利的引擎，我就不在乎我的脸看起来像一辆破旧的路虎。如果你照顾好自己，这会有很大帮助——锻炼和健康饮食对我们的身体有着巨大的影响。"
个性化营养公司ZOE此前曾研究过肠道健康与更年期之间的联系，该公司由蒂姆·斯佩克特（Tim Spector）教授创立。
ZOE首席营养科学家莎拉·贝里博士（Dr Sarah Berry）表示，对于希望通过饮食改善更年期症状的人来说，有好消息。
她说："好消息是，你吃的食物可能会部分减轻更年期的不利健康影响，要么直接通过减少炎症和血糖峰值，要么间接通过改变微生物组使其组成更加有利。"
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