华盛顿特区消息：随着10月更年期意识月的临近，一项新民调显示尽管有研究证实低脂植物性饮食结合大豆制品可显著减少更年期潮热症状，仍有57%女性未认识到饮食干预效果。
责任医学医师委员会联合Morning Consult于2025年8月6日至7日开展的调查覆盖1155名女性，主要发现包括：
- 19%受访者认为更年期女性应避免大豆制品（21%认为无需避免）
- 11%认为超加工植物性食品（如植物基肉制品）可减少潮热（22%认为会加剧）
- 13%认为超加工植物性食品有助于更年期女性减重（26%认为会增重）
"我们的研究证实包含大豆的低脂植物性饮食可显著减少绝经后女性潮热症状和体重增加"责任医学医师委员会临床研究主任哈娜·卡列奥娃（Hana Kahleova）医学博士指出，"即使摄入被归类为超加工的植物性食品如豆奶和素肉替代品，女性仍能获得健康益处。"
该研究团队主导的WAVS试验于2023年发表在《更年期》期刊，数据显示富含大豆的植物性饮食可在12周内使中度至重度潮热减少88%，并帮助女性平均减重8磅。二次分析显示无论食品加工程度（从非加工到超加工），受试者均呈现潮热缓解和体重减轻。
研究纳入84名每日经历两次以上潮热的绝经后女性，随机分为干预组（低脂纯素饮食+每日半杯熟大豆）和对照组（维持原饮食）。该研究为两阶段试验的第二阶段，第一阶段结果已于2021年发表。
据《更年期学会》2024年研究显示约75%女性在更年期会经历潮热症状，但初级医疗体系对此类症状关注不足。
"在更年期意识月及全年各阶段，我建议医疗从业者鼓励各阶段更年期患者尝试植物性饮食以对抗潮热、控制体重并改善其他健康状况"华盛顿特区巴纳德医学中心临床主任瓦妮塔·拉赫曼（Vanita Rahman）医学博士表示。她近期在国际营养医学大会上就更年期议题进行了专题报告。
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