公共卫生建议通常建议每天喝八杯水。许多人只是假设多喝水对健康有益。现在，加州大学旧金山分校（UC San Francisco）的研究人员系统地回顾了现有证据。他们得出结论，喝足够的水可以帮助减肥、预防肾结石、偏头痛、尿路感染和低血压。
“对于如此普遍且简单的干预措施，证据并不明确，益处也未得到充分证实，因此我们希望进行更深入的研究。”加州大学旧金山分校泌尿科系主任、Taube家族杰出教授Benjamin Breyer博士表示。“严格的研究数量有限，但在某些特定领域，确实存在统计学上的显著益处。”Breyer说，“据我们所知，这是首次全面评估水摄入量对临床结果的影响的研究。”该研究分析了18项随机对照试验，于11月25日发表在《JAMA Network Open》上。
研究人员发现，最有力的证据支持喝水可以预防肾结石和帮助减肥。每天喝八杯水显著降低了再次患肾结石的可能性。几项研究发现，每天喝大约六杯水有助于成年人减肥。但一项包括青少年的研究发现，每天喝超过八杯水并没有效果。
尽管如此，作者表示，鼓励人们在餐前喝水是一种简单且便宜的干预措施，鉴于肥胖的日益普遍，这种干预可能会带来巨大益处。其他研究表明，水可以帮助预防偏头痛、控制糖尿病和低血压，以及预防尿路感染。
患有反复头痛的成年人在连续三个月增加饮水量后感觉更好。每天多喝大约四杯水有助于血糖水平升高的糖尿病患者。每天额外多喝六杯水也有助于反复发生尿路感染的女性，减少了感染次数并延长了两次感染之间的时间。多喝水还帮助了有低血压问题的年轻人。
“我们知道脱水是有害的，特别是对于有肾结石或尿路感染病史的人。”Breyer说，他是加州大学旧金山分校流行病学和生物统计学系的成员。“另一方面，频繁尿急的人可能从减少饮水量中受益。水的摄入量没有一刀切的方法。”
来源：加州大学旧金山分校
期刊参考：Hakam, N., et al. (2024). Outcomes in Randomized Clinical Trials Testing Changes in Daily Water Intake. JAMA Network Open. doi.org/10.1001/jamanetworkopen.2024.47621.
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