（NewsNation）— 一项研究发现，美国各地的热门大米品牌可能含有高毒性金属。由“健康婴儿，光明未来”组织进行的一项研究发现，在全国范围内测试的145个大米样本中，所有样本都含有砷。据该组织称，超过四分之一的样本超过了FDA对婴儿谷物的行动水平。
报告指出：“对于家庭餐桌上常见的袋装或盒装大米，尽管它被广泛用于婴幼儿食品，但目前还没有设定任何限制。”此外，几乎所有样本中都检测到了镉，其中一些样本的含量较高。
这意味着在家制作包括自制米糊在内的婴儿食品的父母可能会让他们的孩子接触到不安全水平的砷。
总体而言，该报告在这些大米产品中发现了四种有毒金属：砷、镉、铅和汞。“健康婴儿，光明未来”组织报告称，这些化学物质可能导致癌症、智商下降和其他健康问题。世界卫生组织表示，长期接触食物和水中的砷可导致皮肤病变和癌症。
报告发现，砷的含量最高，其次是镉。一种用藏红花调味的大米样品中，铅含量明显高于其他样品。根据研究，东南地区种植的糙米或标有“美国种植”的糙米，这些有毒金属的平均含量最高。
研究还发现，东南地区种植的白米平均含有较高水平的这些重金属（特别是砷），而加州种植的白米则较低。泰国香米和印度巴斯马蒂米总体上含有较低水平的这些重金属。然而，根据测试结果，印度产的巴斯马蒂米（以及意大利产的阿博里奥米）的镉平均含量最高。
“健康婴儿，光明未来”组织的研究测试了10种不同形式的谷物和20个大都市地区的100多个品牌。这些地区包括西雅图、纽约、迈阿密和洛杉矶。
(全文结束)
