2022年，拜登政府启动了一项关于饮酒影响的研究，该研究获得了美国、加拿大和英国研究人员的广泛国际参与。
经过多年研究，研究作者去年收到特朗普政府的通知，表示不打算发布研究结果，一些人将此归咎于酒精行业的干预。
这项研究最终于本周二在《酒精与药物研究杂志》上发表，发现适度饮酒并无益处。
研究建议成年人应将饮酒量限制在每日一杯或更少，研究人员表示这些发现本应指导最新的美国膳食指南（DGA）制定。
研究指出："即使在低水平饮酒时也没有观察到保护效应，对于男性和女性来说，大约每周7杯酒会导致每1000人中有1人面临酒精相关的死亡风险，超过这个水平风险会急剧上升。"
研究发现，当饮酒量增加到每周14杯（上一版DGA对男性的推荐最大值）时，终生酒精相关死亡风险上升至25分之1。
研究人员在关于这些发现如何与公共卫生相关的声明中写道："研究结果也支持修改美国膳食指南中的酒精建议，推荐当前饮酒的成年人每天饮酒量不超过一杯。"
这些发现呼应了世界卫生组织在2023年的说法，当时世卫组织确定"没有安全的酒精摄入量"，发现约一半的酒精相关问题是由"轻度"或"适度"饮酒引起的。
特朗普政府反驳了该研究被"搁置"的说法。
卫生与公众服务部发言人艾米莉·希利亚德（Emily Hilliard）在一份声明中表示："任何将研究描述为'被搁置'的说法都是不准确的。卫生与公众服务部（HHS）和美国农业部（USDA）在制定2025-2030年美国膳食指南时，将该研究与更广泛的科学证据一起进行了审查，并遵循了既定的程序。指南是基于科学记录的总体情况，而不是任何单一报告或分析。"
2025-2030年的美国膳食指南于今年年初发布，没有对酒精摄入设定具体限制，仅建议人们"为了更好的整体健康应减少饮酒"，并列出了应完全避免饮酒的人群，如孕妇和正在服用与酒精相互作用药物的人。
这一变化标志着联邦政府膳食指南立场的明显软化，先前的DGA建议男性每天饮酒不超过两杯，女性每天不超过一杯。
酒精行业代表对这项研究大加批评。
美国蒸馏酒委员会科学与研究高级副总裁阿曼达·伯杰（Amanda Berger）表示："这项研究是国会调查的对象，调查发现它是基于一个有缺陷、不透明和有偏见的过程，研究人员追求的是基于个人意识形态而非客观科学的预定结果。"
伯杰所指的是今年早些时候由肯塔基州共和党众议员詹姆斯·科默（James Comer，众议院监督和政府改革委员会主席）发布的报告。科默所在选区有数家酿酒厂，他的报告认为该研究试图"发表一项偏见研究，重复'加拿大模型'的结论，即任何程度的酒精消费都不安全。"
（美东时间晚上6:45更新）
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