以及对消化系统更温和的替代选择。
作者：Beth Ann Mayer
《Parade》杂志健康与生活方式撰稿人
2025年11月8日 16:25（美国东部时间）
关键要点
- 人工甜味剂可能对肠道细菌产生负面影响，导致胀气等消化问题。
- 需要更多人体研究来全面了解人工甜味剂对肠道健康的影响。
- 更健康的甜味替代品包括蜂蜜、水果和枫糖浆。
打开厨房储物柜，看到货架上满满的物品令人满意：你可能已经备好了高蛋白晚餐所需的食材，短时间内也不会用完橄榄油。但某些厨房常备品可能会让你感到腹胀甚至疲惫，包括那些被认为"健康"的食品。
"了解为什么健康光环有问题很重要，因为它们会损害你的肠道健康，"The Mindful Gut的创始人阿曼达·索塞达（Amanda Sauceda，理学硕士，注册营养师）解释道。"同样重要的是要认识到，良好的肠道健康来自于我们日常的整体选择。"
简而言之，有一种你可能想避免添加到早晨咖啡中的储物柜物品。索塞达和三位医生揭示了这种可能秘密破坏肠道健康的厨房常备品，以及可以替代它的选择。
据医生称，这种"健康"厨房常备品可能损害肠道健康
专家表示，人工甜味剂对肠道可能产生非常真实且负面的影响，考虑到它们被标榜为"健康"的糖替代品，这可能会让人感到惊讶。
"人工甜味剂如三氯蔗糖、阿斯巴甜和糖精可以改变你肠道中的细菌混合，"Sleepopolis的首席医疗顾问拉吉·达斯古普塔（Raj Dasgupta，医学博士）说。"它们可能会减少有益细菌，让更多的有害细菌生长。即使这些甜味剂不含热量，它们仍然可能向你的肠道和新陈代谢发送混淆的信号。"
美国食品药品监督管理局（FDA）指出，人工甜味剂通常存在于口香糖、烘焙食品和其他甜食中。例如，Splenda是三氯蔗糖的品牌名称。人们可能会使用它，因为它不含热量，通常不会升高血糖水平，尽管有时可能会。
索塞达呼应了达斯古普塔博士的观点，表示人工甜味剂会损害肠道健康。"人工甜味剂不会被身体消化，"索塞达解释道。"甜味剂会通过消化道，并通过粪便排出。人们认为，像糖精和三氯蔗糖这样的人工甜味剂可能会导致肠道炎症，并改变我们看到的肠道细菌类型。肠道微生物组的这些变化可能是人工甜味剂对血糖控制有问题的理论原因。"
关键词：理论。甚至索塞达提到的2024年研究的作者也表示需要更多数据。那么，你应该立即将所有人工甜味剂倒进垃圾桶吗？一位医生分享说，在我们能够明确将它们列入肠道健康问题的"禁飞名单"之前，我们需要更多关于人工甜味剂的人体数据。
"值得注意的是，每种人工甜味剂似乎都有不同的特性，需要更多的人体研究才能对其影响得出真正结论，"家庭医生布林塔·瓦萨加尔（Brintha Vasagar，医学博士，公共卫生硕士）指出。
人工甜味剂正在破坏你肠道健康的迹象
气体、腹胀、腹泻和腹部绞痛是人工甜味剂影响肠道的常见迹象，曼哈顿医疗办公室和labfinder.com撰稿人、经过委员会认证的胃肠病学家普拉蒂玛·迪巴（Pratima Dibba，医学博士）分享道。
"然而，即使这些甜味剂影响肠道微生物组，症状也不一定明显或严重，"迪巴博士说。"因此，最好避免高剂量使用这些甜味剂。"
你的肠道可能不是感受到人工甜味剂影响的唯一区域。"人工甜味剂可能存在于高度加工的食品中，"索塞达说。"因此，你可能会开始感到更加疲惫，因为即使你获得了卡路里，你可能也没有获得太多其他营养。"
如果你认为你对人工甜味剂的摄入正在导致肠道健康问题和疲劳，达斯古普塔博士建议在几周内减少或消除饮食中的人工甜味剂。
"看看你是否感觉更好，"他说。"多吃富含纤维的食物、水果、蔬菜和发酵食品可以帮助你的肠道恢复。"
如果问题持续存在——或者你很担心——请咨询医生。"有许多事情可能导致腹泻、便秘或腹痛，因此与家庭医学医生讨论任何变化很重要，他们可以帮助你确定症状的来源并找到解决方法，"瓦萨加尔博士指出。
3种无需人工甜味剂即可为食物增甜的技巧
如果你现在已经对人工甜味剂感到厌烦，我们不会责怪你。但你仍然可以享受生活中的甜蜜事物。索塞达分享了她最喜欢的无需标准糖即可为食谱增甜的方法：
- 蜂蜜。 蜂蜜是索塞达的首选甜味剂。"有各种不同风味的品种。蜂蜜比普通糖更甜，所以你不需要使用那么多就能得到甜味，而且蜂蜜中还含有少量维生素和矿物质。"
- 水果。 情节转折？也许不是。"香蕉面包受欢迎是有原因的，因为像熟透的香蕉这样的水果是很好的天然甜味剂，"她指出。"只要可能，我都会尝试用水果来增甜，因为除了水果所含的营养外，你还会获得一些纤维。李子必须是一种被低估的甜味剂。"
- 枫糖浆。 "虽然我比枫糖浆更喜欢蜂蜜，但有时你需要更深层的调味，枫糖浆就派上用场了，"索塞达分享道。她解释说，像蜂蜜一样，枫糖浆是一种含有维生素和矿物质的液态甜味剂，在为烘焙食品增甜方面表现出色。
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