一项为期两年的试验发现，高剂量DHA鱼油补充剂能够到达大脑，但并未改善记忆或认知功能。
这些补充剂也未能减缓海马体（与记忆和阿尔茨海默病风险相关的大脑区域）的萎缩。
这些发现挑战了鱼油片剂是保护大脑健康的可靠方法的观点。
鱼油补充剂通常被宣传为胶囊形式的大脑保护剂。
一项新的临床试验表明，这种说法值得更多怀疑。
研究人员研究了365名55至80岁、很少吃鱼且被认为阿尔茨海默病风险增加的成年人。
近一半人携带APOE4基因，这是已知的晚发性阿尔茨海默病最强的遗传风险因素。
参与者被随机分配服用高剂量DHA鱼油或安慰剂，为期两年。
DHA是一种参与脑细胞功能的ω-3脂肪酸。
第一个问题是什么补充剂是否真的到达了大脑。
确实如此。
六个月后，脑脊液中的DHA水平平均增加了17%。
这意味着输送不良不是问题所在。
问题在于接下来发生的情况。
尽管到达了大脑，但与安慰剂相比，DHA补充并未改善记忆或思维测试分数。
它也没有减缓海马体的萎缩。
这很重要，因为海马体是记忆的中枢，通常在阿尔茨海默病中受到影响。
这些结果并不意味着ω-3脂肪无用。
它们是重要的营养素，含油鱼类可以成为健康饮食的一部分。
但这项试验并不支持高剂量鱼油补充剂作为预防阿尔茨海默病或保护高风险老年人记忆的方法。
研究人员建议，当作为整体地中海式饮食模式的一部分摄入时，ω-3可能发挥不同的作用。
这很有道理。
饮食不仅仅是一种营养素。
它是脂肪、纤维、植物性食物、鱼类、矿物质和代谢效应的整体模式。
这一教训虽熟悉但值得重复。
大脑健康不太可能通过单一补充剂解决。
睡眠、锻炼、血压、血糖控制、饮食质量和整体血管健康可能比鱼油胶囊重要得多。
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