对于牛皮癣患者（一种免疫介导的慢性疾病），遵循抗炎饮食可能有助于缓解症状。将燕麦视为这种健康饮食的一部分是有益的。大量研究表明，作为全谷物的燕麦对心脏健康有益，这对牛皮癣患者尤为重要，因为他们患心血管问题的风险增加。
燕麦消费可以降低胆固醇水平并有助于控制体重。这些效果可能归功于β-葡聚糖（燕麦中特有的纤维）以及燕麦中一种名为"燕麦生物碱"的植物营养素，后者可能具有抗炎作用，尽管需要更多研究来确认这一点。
研究还表明，燕麦消费对肠道健康有积极作用，而肠道健康被认为与牛皮癣等疾病有关。来自全谷物（如燕麦）的膳食纤维摄入可能通过肠道微生物群在减少炎症方面发挥关键作用（消化道中的数万亿生物体影响免疫系统）。
有多种方法可以享受燕麦，而不仅仅局限于一碗标准的燕麦粥。尝试这些美味、简单且有益健康的食谱。
所有Everyday Health食谱均符合专家制定的营养目标，考虑了多种膳食指南。了解更多关于将这些食谱标记为"牛皮癣友好型"所使用的方法论。
1
苹果派隔夜燕麦
无需烘焙即可制作这些苹果派隔夜燕麦。苹果是世界上最受喜爱的水果之一，一项综述发现食用全苹果与改善心脏健康有关。苹果增添了脆度、天然甜味，一个中等大小的苹果含有近5克纤维。这一份燕麦将帮助您接近每日纤维摄入目标的一半。
含有 大豆, 树坚果
4.6分（15条评论）
份量
2
每份热量
474
作者
Roxana Ehsani, RD, CSSD, LDN
审阅者
Kelly Kennedy, RDN
查看完整食谱
打印 | 下载 | Pinterest
准备时间
5分钟
总时间
4小时5分钟
食材
- 2杯无糖原味豆奶或低脂牛奶
- 1杯传统燕麦片
- 2汤匙亚麻籽粉
- 2汤匙天然腰果酱或花生酱
- ½茶匙肉桂粉
- 2个中等大小的苹果，切丁，保留果皮
做法
- 将牛奶、燕麦、亚麻籽、腰果酱和肉桂放入搅拌碗中搅拌均匀。
- 将燕麦混合物分到两个16盎司的罐子（或容器）中。每个上面放一半的苹果。
- 冰箱冷藏至少4小时或过夜。
营养成分
每份含量
份量
2杯
热量
474
总脂肪
17g
饱和脂肪
2.6g
蛋白质
16g
碳水化合物
67g
纤维
11.1g
糖
25.6g
添加糖
0g
钠
124mg
标签：
大豆, 树坚果, 心脏健康, 地中海饮食, 无麸质, 素食, 纯素食, 低钠, 高纤维, 抗炎, 关注胆固醇, 快速简单, 早餐, 牛皮癣友好, 湿疹友好, 胃食管反流病友好, 癌症预防, 注意力缺陷多动障碍友好, 抑郁友好, 焦虑友好
评价食谱
分享食谱
Facebook | Pinterest
复制链接 | 折叠完整食谱
2
香蕉奶油高蛋白隔夜燕麦
不喜欢燕麦的质地？尝试使用食品加工机或搅拌机将其制成布丁。这些香蕉布丁风味的燕麦口感顺滑，天然甜味，富含蛋白质和纤维，组合将让您长时间保持饱腹感。食用高蛋白早餐还可以控制体重，因为它有助于调节食欲和能量水平，根据研究。
含有 树坚果, 大豆
5.0分（11条评论）
份量
2
每份热量
524
作者
Roxana Ehsani, RD, CSSD, LDN
审阅者
Kelly Kennedy, RDN
查看完整食谱
打印 | 下载 | Pinterest
准备时间
5分钟
总时间
4小时5分钟
食材
- 2杯无糖原味豆奶或低脂牛奶
- 1杯传统燕麦片
- 2勺原味或香草味蛋白粉
- 2个小香蕉，去皮
- 2汤匙天然杏仁酱或花生酱
- 杏仁、亚麻籽、香蕉片（可选，用于装饰）
做法
- 将牛奶、燕麦、蛋白粉、香蕉和杏仁酱放入食品加工机（或搅拌机）中，搅拌至顺滑，约1-2分钟。
- 将燕麦混合物分到两个16盎司的罐子或带盖容器中。如有需要，每个上面装饰杏仁、亚麻籽和香蕉片。
- 冰箱冷藏至少4小时或过夜。
营养成分
每份含量
份量
2杯
热量
524
总脂肪
16g
饱和脂肪
2.1g
蛋白质
40g
碳水化合物
59g
纤维
8.1g
糖
14.4g
添加糖
0g
钠
134mg
标签：
树坚果, 大豆, 心脏健康, 地中海饮食, 素食, 纯素食, 低钠, 高纤维, 高蛋白, 抗炎, 关注胆固醇, 快速简单, 早餐, 牛皮癣友好, 胃食管反流病友好, 湿疹友好, 克罗恩病友好, 溃疡性结肠炎友好, 癌症预防, 注意力缺陷多动障碍友好, 抑郁友好, 焦虑友好
评价食谱
分享食谱
Facebook | Pinterest
复制链接 | 折叠完整食谱
3
燕麦松饼
此食谱用燕麦粉替代了松饼中传统使用的精制面粉，您可以在食品加工机或搅拌机中将其磨碎。在烘焙食品中使用燕麦粉增添了甜味和坚果味，以及纤维和蛋白质的提升。此食谱还用苹果酱和鳄梨油替代了黄油，减少了总热量和饱和脂肪。早餐、零食或甜点都可以享用这些松饼。
含有 乳制品, 鸡蛋
份量
12
每份热量
138
作者
Roxana Ehsani, RD, CSSD, LDN
审阅者
Kelly Kennedy, RDN
查看完整食谱
打印 | 下载 | Pinterest
准备时间
10分钟
烹饪时间
20分钟
总时间
30分钟
食材
- 2 ¾杯传统燕麦片，分开
- ⅓杯深棕色糖
- 1汤匙肉桂粉
- 1茶匙泡打粉
- ½茶匙小苏打
- 1杯低脂原味开菲尔（或低脂酪乳）
- 2个大鸡蛋
- ½杯无糖苹果酱
- 2汤匙鳄梨油或菜籽油
- 1个大苹果，切丁（可选）
做法
- 预热烤箱至350华氏度。在12孔松饼烤盘中铺上松饼纸杯或喷上不粘烹饪喷雾，放在一旁。
- 在食品加工机中，放入2 ½杯燕麦，搅拌至呈面粉状，约2-3分钟。
- 将燕麦粉转移到大搅拌碗中。加入剩下的¼杯燕麦、棕色糖、肉桂粉、泡打粉和小苏打。搅拌均匀。放在一旁。
- 在中号搅拌碗中，将开菲尔、鸡蛋、苹果酱和油搅拌均匀。将湿性材料加入干性材料中混合。如使用，加入切丁的苹果。
- 将面糊分到松饼杯中，每个杯子装至四分之三满。
- 烘烤20-25分钟，直到顶部呈金黄色，中心定型。
营养成分
每份含量
份量
1个松饼
热量
138
总脂肪
5g
饱和脂肪
0.9g
蛋白质
4g
碳水化合物
21g
纤维
2.3g
糖
7.4g
添加糖
5.3g
钠
114mg
标签：
乳制品, 鸡蛋, 心脏健康, 地中海饮食, 无麸质, 素食, 低钠, 家庭友好, 早餐, 零食, 牛皮癣友好, 湿疹友好, 克罗恩病友好, 溃疡性结肠炎友好, 胃食管反流病友好
评价食谱
分享食谱
Facebook | Pinterest
复制链接 | 折叠完整食谱
4
燕麦水果酸奶挞
这些挞足够营养，可以作为早餐食用，又足够漂亮，可以作为甜点供应。原因：燕麦替代了精制面粉，而杏仁酱代替了黄油，用健康脂肪替代了饱和脂肪，根据美国农业部数据。这些挞可以提前几天制作，并存放在密封容器中，直到准备填充和供应。
含有 乳制品, 树坚果
5.0分（1条评论）
份量
6
每份热量
160
作者
Roxana Ehsani, RD, CSSD, LDN
审阅者
Kelly Kennedy, RDN
查看完整食谱
打印 | 下载 | Pinterest
准备时间
10分钟
烹饪时间
18分钟
总时间
43分钟
食材
- 1杯传统燕麦片
- ¼杯天然杏仁酱或腰果酱
- 2汤匙蜂蜜
- ½杯香草低脂希腊酸奶
- 6汤匙蓝莓
做法
- 预热烤箱至350华氏度。在6个松饼烤盘上喷上不粘烹饪喷雾，放在一旁。
- 将燕麦、杏仁酱和蜂蜜放入食品加工机中，搅拌至混合物结合，约30秒至1分钟。中途刮下侧面。
- 将燕麦混合物均匀分到6个松饼杯中。将燕麦混合物压入每个杯子的底部和侧面，形成1英寸高的外皮。
- 烘烤18至20分钟，直到呈金黄色。在烤盘中冷却15分钟，然后小心地将每个挞转移到金属架上完全冷却。
- 完全冷却后，在每个挞中舀入1½汤匙酸奶，上面放1汤匙蓝莓。立即供应。
营养成分
每份含量
份量
1个挞
热量
160
总脂肪
7g
饱和脂肪
0.9g
蛋白质
6g
碳水化合物
21g
纤维
2.6g
糖
9.7g
添加糖
5.8g
钠
10mg
标签：
乳制品, 树坚果, 心脏健康, 地中海饮食, 无麸质, 素食, 低钠, 家庭友好, 早餐, 甜点, 牛皮癣友好, 湿疹友好, 胃食管反流病友好, 注意力缺陷多动障碍友好, 抑郁友好, 焦虑友好
评价食谱
分享食谱
Facebook | Pinterest
复制链接 | 折叠完整食谱
5
双燕麦香草奶昔
在奶昔中添加燕麦会增加厚度和饱腹感，并为每一口添加全谷物的益处，根据美国农业部数据。这款顺滑的奶昔由香蕉天然甜化（美国农业部营养信息）。香蕉和燕麦都是益生元，作为肠道细菌的食物，总体上保持您的肠道和身体健康。早餐或锻炼前享用这款奶昔，因为它富含复合碳水化合物，提供充足能量。
份量
2
每份热量
223
作者
Roxana Ehsani, RD, CSSD, LDN
审阅者
Kelly Kennedy, RDN
查看完整食谱
打印 | 下载 | Pinterest
准备时间
5分钟
总时间
5分钟
食材
- 2杯无糖原味燕麦奶
- 2个小香蕉，去皮并冷冻
- ⅓杯速食燕麦
- ½（原文此处可能有缺失）
做法
- 将所有食材放入搅拌机中，搅拌至顺滑，约1至2分钟。
营养成分
每份含量
份量
1 ½杯
热量
223
总脂肪
4g
饱和脂肪
0.3g
蛋白质
4g
碳水化合物
42g
纤维
5g
糖
13.8g
添加糖
1.1g
钠
101mg
标签：
心脏健康, 地中海饮食, 无麸质, 素食, 纯素食, 低钠, 高纤维, 抗炎, 关注胆固醇, 快速简单, 早餐, 牛皮癣友好, 湿疹友好, 克罗恩病友好, 溃疡性结肠炎友好, 胃食管反流病友好, 癌症预防, 注意力缺陷多动障碍友好, 焦虑友好, 抑郁友好
评价食谱
分享食谱
Facebook | Pinterest
复制链接 | 折叠完整食谱
编辑来源
Everyday Health遵循严格的来源指南，确保内容准确性，如我们的编辑政策中所述。我们仅使用可信赖的来源，包括同行评审的研究、董事会认证的医学专家、有实际经验的患者以及顶级机构的信息。
资源
- Llanaj E. 燕麦补充干预对心血管疾病风险标志物的影响：随机对照试验的系统评价和荟萃分析。欧洲营养杂志。2022年6月。
- 牛皮癣与心脏病的关联。国家牛皮癣基金会。2022年1月19日。
- 重新审视燕麦——它并不像您想象的那么简单。美国心脏基金会。2022年9月1日。
- Xie X等. 燕麦中的酚酰胺（燕麦生物碱）——最新综述。Bioengineered。2024年1月23日。
- Kim SJ等. 燕麦（Avena sativa L.）对炎症的影响：随机对照试验的系统评价和荟萃分析。Frontiers in Nutrition。2021年8月27日。
- Manos J. 人类微生物组在疾病和病理学中的作用。APMIS。2022年5月6日。
- Buhaș MC等. 牛皮癣中的肠道微生物组。Nutrients。2022年7月20日。
- Cortijo-Alfonso ME等. 大麦和燕麦消费对免疫系统、炎症和肠道微生物组的影响：随机对照试验的系统评价。Current Nutrition Reports。2024年5月24日。
认识我们的专家
查看我们的编辑政策 | 认识我们的健康专家网络
Reyna Franco, RDN
医学审阅者
美国生活方式医学学院成员
Reyna Franco, RDN，是纽约市的注册营养师、运动营养学认证专家和认证个人训练师。她是美国生活方式医学学院的外交官...
查看完整简介
Deborah Shapiro
作者
Deborah Shapiro是作家和编辑，拥有20多年的印刷和数字媒体经验。她曾在《纽约》杂志、《Elle》和《SELF》工作，专注于健康...
查看完整简介
查看我们的编辑政策 | 认识我们的健康专家网络
【全文结束】