根据克利夫兰诊所的数据，便秘是美国最常见的消化问题之一。专家表示，首要原因通常是膳食纤维和水分摄入不足，而这二者对维持肠道健康平衡至关重要。“纤维能增加胃内容物体积并软化质地，从而改善胃肠道传输时间，”纽约长老会医院胃肠病学家、威尔康奈尔医学院胃肠道营养计划主任卡罗琳·纽贝里博士解释道。但她与其他专家一致认为：补水同样关键。
纤维、水分与正确食物助您规律排便
克利夫兰诊所注册营养师贝丝·切尔沃尼表示：“纤维需要水分才能通过胃肠道。若增加纤维摄入却未补充足够水分，反而可能导致便秘。”她建议每日摄入25至35克纤维，理想来源应为全谷物、水果和蔬菜的混合——每日总量约五份。
温饮也能发挥意想不到的作用。切尔沃尼指出：“饮用温热液体能刺激胃肠道并缓解便秘。”含番泻叶（一种具有温和泻药效果的天然植物化合物）的草药茶对短期缓解特别有效。美国食品药品监督管理局批准番泻叶用于两岁以上人群（包括孕妇）的便秘治疗，但建议使用不超过一周，且存在胃肠道基础疾病者应避免使用。
若倾向食疗方案，西梅及西梅汁是经久验证的可靠选择——研究证实其有效性。《食品与功能》2022年发表的研究显示，西梅不仅能缓解便秘，还能改善肠道微生物组并降低炎症，为心脏健康提供额外益处。纽贝里博士补充道，水果汁中的天然糖分（如西梅）同样能促进肠道蠕动。
猕猴桃是另一值得纳入日常的水果。《营养素》期刊2022年研究证实，猕猴桃支持健康消化、缓解便秘，甚至能增强有益肠道菌群。欧洲食品安全局正式认可猕猴桃为有助于维持正常肠道功能的食品，使其成为改善消化的简单自然之选。
切尔沃尼表示，康普茶等益生菌饮料可通过增加肠道有益菌群发挥作用。但纽贝里博士提醒，并非所有产品效果相当：部分市售益生菌饮料添加了糖分、人工甜味剂或咖啡因，可能刺激肠道或加重敏感人群症状。
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