地中海饮食与女性各类中风风险降低相关研究发现
一项基于105,614名女性21年随访的大型研究证实,坚持地中海饮食能显著降低女性各类中风风险,高依从组中风风险整体降低18%,其中缺血性中风风险降16%,出血性中风风险降25%。该研究首次揭示健康饮食对出血性中风的保护作用,填补了科学空白,强调了蔬菜、水果、全谷物、豆类、鱼类和橄榄油摄入的重要性,同时减少肉类、乳制品及适度饮酒。鉴于女性中风终身发病率更高、死亡率比男性多45%,且更年期后风险急剧上升,这一发现为女性中风预防提供了关键饮食策略,进一步佐证了健康饮食在公共卫生中的核心地位。

