营养素缺乏与数百万人心脏病风险相关 新研究发出警告
一项新研究警告,全球超过四分之三人口欧米伽-3脂肪酸摄入不足,这种营养缺口显著增加心脏病、认知能力下降、炎症及视力问题风险;研究分析显示76%人群未达到推荐的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)水平,专家确认低摄入会提升心脏病发作与猝死概率,并关联甘油三酯升高、心律不齐和动脉斑块,同时加速认知衰退及阿尔茨海默病风险;建议通过每周三至四次食用三文鱼等多脂鱼类补充,或在医疗指导下使用质量可控补充剂,并强调通过血液测试欧米伽-3指数(红细胞中EPA/DHA水平)实现个性化健康管理,8%以上水平可降低心血管风险,而低于4%则需干预。

