BBC体育节目主持人兼两届奥运会金牌得主丽贝卡·阿德灵顿（Rebecca Adlington）在社交媒体上透露，她被诊断出患有乳糜泻。
这位36岁的前英国游泳队运动员在周三发布在Coeliac UK的Instagram页面上的一篇帖子中谈到了她的诊断，并鼓励人们签署该慈善机构的最新请愿书。
在这段简短的视频中，阿德灵顿说：“作为一名新近被诊断出患有乳糜泻的人，我很快就了解到无麸质处方对于管理这种疾病的重要性——但在某些地区，这些处方完全被削减了。Coeliac UK正在向唐宁街递交请愿书，以确保我们的声音被听到，所以请今天就签署并分享这份请愿书。”
那么，乳糜泻到底是什么？它如何影响你的身体？以下是关于这种疾病的全部信息——从其原因和症状，到如何有效管理它。
什么是乳糜泻？
根据Coeliac UK的说法，乳糜泻是一种自身免疫性疾病，由食用小麦、大麦和黑麦中的蛋白质——麸质引发。对于乳糜泻患者来说，当他们摄入麸质时，身体的免疫系统会攻击自身的组织，从而阻止正常的消化和吸收食物，导致严重的健康并发症风险。
关于乳糜泻的最大误解是什么？
关于乳糜泻的一个最大误解是“它只是一种食物过敏”——但事实并非如此。
“乳糜泻是一种自身免疫性疾病，而不是过敏，”Doctify认证的胃肠病学顾问安加德·迪隆博士解释说。“与引起即时免疫反应的过敏不同，乳眯泻会导致慢性炎症和肠道长期受损。”
许多人还认为只有儿童才会受到影响，但实际上你可以在任何年龄患上乳糜泻。
“虽然乳糜泻通常在儿童时期被诊断出来，但许多病例是在成年后才被发现的，有时是在多年未解释的症状之后，”迪隆说。“在成年人中，这种疾病可能由压力、感染或激素变化等因素触发，并且如果症状轻微或不典型，可能会在很长一段时间内未被诊断。”
有哪些症状？
乳糜泻的症状从轻微到严重不等，因人而异。
“消化系统症状包括腹泻、腹胀、便秘、腹痛和恶心，”迪隆说。“全身性症状包括疲劳、不明原因的体重减轻、贫血（由于铁、B12或叶酸缺乏）、关节疼痛和神经症状，如刺痛或麻木感。”
“它还可能导致皮肤疹，如疱疹样皮炎。”
然而，有些乳糜泻患者没有明显的症状。
“无症状乳糜泻是指一些人没有任何症状，但仍会遭受肠道损伤，”迪隆解释说。
未诊断或未经治疗的乳糜泻会引起哪些长期并发症？
根据Coeliac UK的数据，未诊断或未经治疗的乳糜泻可能导致骨质疏松症、不明原因的不孕症、神经系统功能障碍，在极少数情况下，还会导致小肠癌。
谁最容易患乳糜泻？
“有直系亲属（父母、兄弟姐妹或子女）患有乳糜泻，或有其他自身免疫性疾病（如1型糖尿病或自身免疫性甲状腺疾病），或有某些遗传疾病（如唐氏综合症或特纳综合症）的人患乳糜泻的风险更高，”迪隆说。
拥有特定基因标记，即HLA-DQ2或HLA-DQ8，也会增加患病风险。
“几乎所有的乳糜泻患者都有HLA-DQ2或HLA-DQ8基因，但并不是所有携带这些基因的人都会发展成乳糜泻，”迪隆说。
如何诊断？
Coeliac UK建议有症状的人去看医生进行血液检查，以检测可能表明乳糜泻的抗体。如果测试呈阳性或临床怀疑乳糜泻，患者会被转介给肠胃科专家。在成人中，通常会进行肠道活检以确认诊断。
“内窥镜和活检是诊断的金标准，”迪隆说。“内窥镜可以让医生检查小肠并取活检，以检查是否存在绒毛萎缩，这是乳糜泻的一个标志。”
可以治疗吗？
乳糜泻无法治愈，但可以通过饮食来有效管理。
“严格终身遵守无麸质饮食是唯一管理乳糜泻的方法，”Symprove益生菌补充剂公司的注册胃肠病营养师萨米·吉尔博士说。“大多数人在无麸质饮食后会注意到症状有所改善。”
然而，有些人尽管严格遵守无麸质饮食，仍可能经历持续的胃肠道相关症状。
“在这种情况下，他们可能会受益于IBS管理方法，例如低FODMAP饮食，”吉尔说。
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