虽然不可否认的是，流行的蛋白质零食在补充蛋白质方面确实很有帮助（甚至有些人认为它们很好吃），但市面上的大多数这类产品都缺乏纤维、健康脂肪以及镁、锌和B族维生素等关键微量营养素。“这些零食可能也缺乏你的身体和肠道微生物群所需的复杂性和多样性，从而影响长期健康。”Sparrow说。
“因此，你可能会因为低纤维或高甜味剂的选择而经历血糖崩溃，由于宏量营养素不平衡而导致的食欲增加和能量下降，因人工成分和糖醇引起的肠道问题，以及无法真正支持营养或饱腹感的零食循环。”
大多数流行的蛋白质零食经过加工，且膳食纤维和植物营养素含量较低，这可能会随着时间的推移对你的肠道微生物群产生负面影响。
“过量摄入甜味剂、乳化剂和某些防腐剂（这些成分常见于蛋白质产品中）可能会破坏肠道中有益细菌的平衡，可能导致腹胀、炎症和消化不适。”Sparrow解释道。
过多的蛋白质摄入会随着时间的推移对肠道微生物群产生负面影响。
我们应该从哪里获取蛋白质
有65%的澳大利亚人希望在饮食中加入更多的蛋白质，因此，加工过的蛋白棒和大桶装的蛋白粉因其方便和口感而吸引大多数人。
然而，营养师建议首先从天然食物中获取每日所需的蛋白质，“天然食物提供了纤维、抗氧化剂、健康脂肪、维生素和矿物质，这些成分支持从能量到代谢再到肠道健康的一切功能。”她说。“而且，它们更有利于建立持久的习惯。”
Sparrow推荐的一些基于天然食物的蛋白质来源包括鸡蛋、豆腐、希腊酸奶、奶酪、坚果、鸡肉或火鸡肉泥、扁豆和鹰嘴豆。
“如果你不确定自己摄入的蛋白质有多少来自真实食物而不是补充剂，在MyFitnessPal这样的营养应用程序中记录你的餐食会非常有帮助。它可以帮助你了解哪些营养素缺失，并在哪里进行简单的替换可以带来很大的改变。”Sparrow建议道。
除了坚持天然食物来源外，还要避免“蛋白质超载”——即晚餐时过量摄入蛋白质，而在早餐和午餐时摄入不足——以避免对饱腹感、代谢和肌肉保持产生负面影响。
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