这是一种折磨数百万人的痛苦状况。
但肠易激综合症(IBS)患者可以得到帮助。一位被称为“肠胃健康医生”的知名专家揭示了她最好的缓解消化不适的建议。
从更频繁地吃小份餐到注意咖啡因摄入,注册营养师兼营养学家梅根·罗西博士解释了如何控制敏感的胃肠道。
少食多餐
吃大餐会因为需要一次性处理大量食物而触发IBS症状。
罗西博士说,避免这个问题的一种方法是改变你进食的量和频率。
“很多人认为他们应该吃三顿主餐,但如果你的胃非常敏感且过度活跃,那么胃部的扩张实际上会导致更多症状,”她说。“因此,与其吃三顿主餐,不如分成五到六顿餐。你吃的食物总量是一样的,只是分散在一天中。”
控制咖啡因摄入
研究表明,多达三分之一的IBS患者在摄入咖啡因后会出现反复的症状——通常是腹泻。
罗西博士建议IBS患者不仅应避免明显含有咖啡因的食物和饮料如咖啡,还要注意隐藏的咖啡因来源。
“咖啡因不仅存在于茶和咖啡中,还存在于一些草本茶、绿茶、黑巧克力甚至某些感冒和流感药物中,”她说。“咖啡因可以改变你的肠道运动,如果你有敏感的肠道,这可能会引发疼痛以及排便异常。在这种情况下,选择无咖啡因的产品。”
调整纤维摄入类型和数量
纤维是植物性食物的一部分,例如水果和蔬菜,在小肠中不易被消化。在大肠中,它增加了粪便的体积,有助于其通过消化过程的最后阶段,并使其变得更柔软且更容易排出。
多吃纤维还有许多其他健康益处,包括降低心脏病、中风、2型糖尿病和结肠癌的风险。
罗西博士表示,虽然纤维是有益的,但对于IBS患者来说,如何摄取也很重要。
“我们知道纤维来自植物性食物,所以绝对重要的是要包括在内,但我认为有些人一次摄入过多的水果和纤维,”她说。“在这种情况下,我会建议仍然吃水果,但每次只吃一份,大约80克的新鲜水果。每天分三次吃新鲜水果,但不要一次吃一大盒草莓,因为那含有太多的果糖,会对你的肠道造成影响。”
良好的纤维来源包括淀粉类食物,如燕麦和全谷物食品、豆类和豆制品、蔬菜、水果以及坚果和种子。
保持水分
我们所有人都需要喝足够的液体,根据英国国民医疗服务体系(NHS)的建议,每天大约需要六到八杯水。
但对于IBS患者来说,这一点尤为重要。
那些患有腹泻(即稀便且频繁)的人需要确保他们的液体摄入充足,以免脱水。
而对于便秘的人来说,也需要确保喝足够的液体。罗西博士说,纤维是一种帮助粪便更容易排出的饮食成分,当它可以吸收水分时效果最好,因此人们需要确保喝足够的液体以获得最大益处。
“我知道这听起来很简单,但很多人没有摄入足够的液体,因此纤维并不能有效发挥作用,”她说。“为了使纤维在体内发挥通便作用,你需要有足够的水分,所以尽量多喝水,这非常重要。”
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