白地霉是一种多态真菌，存在酵母、霉菌和中间形态，每种形态具有不同的基因组大小和表型特征。尽管白地霉已被研究作为奶牛和水产养殖中的益生菌，但其不同形态的差异益生菌潜力尚未完全研究；因此，本研究旨在调查它们对BALB/c雄性小鼠肠道微生物多样性和身体生理的影响。在本研究中，使用了四种白地霉菌株，包括两种酵母形态（QAUGC01和UCMA3730）、一种霉菌形态（UCMA103）和一种中间形态（UCMA91）。通过饮用水给BALB/c雄性小鼠施用白地霉酵母、中间和霉菌形态4周。经过4周的实验，酵母形态（QAUGC01）显著促进了健康的体重增加，与其他组相比，红细胞计数显著增加（p = 0.01）。重要的是，QAUGC01对肾功能没有不利影响，表现为CPK水平显著降低（77.25 ± 4.87 U/L）和低胆固醇水平（64.75 ± 0.83 mg/dL）。宏基因组分析显示，厚壁菌门、拟杆菌门和变形菌门是主要的细菌门类，而子囊菌门和担子菌门主导了真菌群体。乳杆菌属和双歧杆菌属在QAUGC01处理的小鼠胃肠道中占优势，而乳球菌与中间和霉菌形态相关。预测功能注释（PICRUSt2）显示，在补充霉菌和中间形态的小鼠肠道中代谢途径的相对丰度最高。相反，酵母形态（UCMA3730）在大肠中的代谢途径活性更高。总之，酵母形态增加了有益细菌多样性，包括短芽孢杆菌和芽孢杆菌，特别是在整个胃肠道中的乳酸菌。这些发现表明，不同白地霉形态具有不同的益生菌潜力，对于食品和饲料应用中的肠道健康有重要意义。
(全文结束)
